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Análisis DAFO del plan de negocios de un hotel boutique

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¿Estás a punto de escribir un plan de negocios de hotel boutique? En caso afirmativo, aquí hay un análisis FODA de muestra para un hotel boutique para ayudarlo a formar una estrategia competitiva.

Plan de Negocios de Hotel Boutique – Análisis Económico plan de negocio hotel boutique

Al iniciar un negocio de instalaciones de hotel boutique, solo tiene que hacer un análisis económico y de costos correcto si su intención de construir el negocio es generar ganancias, hacer crecer el negocio y tal vez expandirlo y comenzar a competir a nivel nacional.

Al realizar un análisis económico y de costos para su negocio de instalaciones de hotel boutique, debe examinar críticamente estos factores clave; lugar, precio y promoción. De hecho, tendría que continuar revisando estos factores clave a intervalos regulares mientras dirige su negocio de instalaciones de hotel boutique.

Es importante tener en cuenta que la adquisición de una instalación, la construcción y el amoblamiento de la instalación, los gastos generales y los costos de funcionamiento son algunos de los factores más importantes que contribuyen al costo general de administrar un negocio de instalaciones de hotel boutique y deben considerarse como un factor importante al llevar a cabo su costeo y análisis económico.

Ejemplo de análisis FODA del plan de negocios de un hotel boutique. dafo de un hoteles

Bien, entonces ha decidido realizar su sueño y abrir su propio hotel . Ha pensado en un concepto increíble que brinda un servicio al huésped sin igual. El siguiente paso sería escribir un plan de negocios hotelero. Es como una hoja de ruta hacia la apertura. Sin embargo, como empresa de gestión hotelera experimentada , hemos visto que aquí es donde la mayoría de los emprendedores se atascan.

¿Por qué? Muchos no tienen el tiempo y no saben qué escribir o cómo hacer las finanzas. Pero hasta que finalices tu plan de negocio, tampoco podrás conseguir la financiación. Entonces terminas con ideas sentadas en tu cabeza sin realizar tu sueño.

Realmente no es tan difícil hacer un buen plan de negocios hotelero. Es simplemente un resumen estructurado de su idea. La mayoría de la gente trata de incluir todo lo relacionado con su concepto de hotel en el plan. Esto conduce a un trabajo de libro indigesto como una súper novela, también conocido como un desastre.

La clave es saber qué incluir y qué no incluir en el plan de negocios de tu hotel. Cree una hoja de ruta clara para el éxito. Entusiasme a los inversores en lugar de aburrirlos como lo hacen la mayoría de los planes de negocios llenos de información redundante. Y debe guiar a los lectores por el camino exacto que desea.

Uno de los principales desafíos, por ejemplo, es que después de leer la primera página, la mayoría de las empresas a menudo no entienden completamente de qué se trata el hotel. Para los inversionistas y prestamistas, es crucial que puedan comprender rápidamente su plan, sin leer todo el documento.

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Hoteles 101: Los fundamentos de la planificación empresarial. analisis foda de un hotel

Hemos elaborado una plantilla de plan de negocios hotelero para ayudarlo en su camino. Consulte nuestro enfoque basado en 10 puntos críticos, siendo:

  • Resumen ejecutivo
  • Análisis de la empresa
  • Análisis de la Indústria
  • Análisis de clientes
  • Análisis competitivo
  • Plan estratégico
  • Plan de operaciones
  • Equipo Directivo
  • Plan financiero
  • Hitos clave
  • Apéndice

Pasos de tu Plan de Negocios Hotelero

Profundicemos en la lista de verificación paso a paso de cómo debería ser el plan de negocios de su hotel.

1. Resumen Ejecutivo

Esta primera parte debe constar de dos partes principales, siendo:

  • Declaración de la misión (Introducción): una descripción de la empresa de 1 línea solo la esencia de su hotel (no 2 líneas o un párrafo). Explica por qué está en el negocio o qué gran necesidad está resolviendo, que actualmente no está siendo satisfecha. Por ejemplo, en el caso de Qbic Hotels, «trasladar hoteles modulares a bienes raíces infrautilizados para reducir el costo y el tiempo de construcción». 
  • Objetivos : ¿Qué espera lograr (es decir, «Alcanzar una ocupación anual del 90%»).

 2. Análisis de la empresa

Información más detallada sobre los USP (puntos únicos de venta) de su concepto de hotel.

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3. Análisis de la industria

Información sobre las tendencias actuales de la industria y el estado actual del mercado y cómo afectará esto a su hotel. Esto es necesario ya que los inversores quieren estar seguros de que realmente entiendes la industria hotelera. Esto actúa como la base sobre la cual se basarán decisiones tales como tendencias y desarrollos a seguir. 

4. Análisis de clientes

Información detallada sobre su mercado objetivo, incluidos detalles de segmentación geográfica, demográfica, socioeconómica, psicográfica y de comportamiento. ¿Cuáles son los tipos de huéspedes que se hospedarán mayoritariamente en su hotel? Explique qué características satisfarán las necesidades y los deseos de estos segmentos principales cuando piense en:

  • Ubicación
  • Comodidades
  • Servicios.

Básicamente, ¿cómo responderán los consumidores a esta pregunta ‘¿Por qué mi hotel?’

El objetivo de dividirlo hasta el valor del punto se puede comunicar fácilmente (no lo complique demasiado). Piensa en los siguientes ejemplos:

  • Psicografía: intereses, estilos de vida, personalidad, valores, opiniones y actitudes
  • Segmentación conductual: comportamiento de compra, nivel de compromiso, lealtad del cliente
  • Datos demográficos: género, edad, estado civil y educación
  • Geográficos: ubicación (país, estado, región, ciudad)
  • Socio-economicos

Cualquiera de los ejemplos anteriores de segmentación de hoteles puede, si se describe bien, ser de gran valor para su plan de negocios. Un ejemplo de esto podría ser un hotel ubicado en un pueblo costero, donde debería poder describir cómo la demografía y la psicografía difieren entre el horario de verano y el de invierno. Especialmente, dado que este ejemplo suele ser conocido por una menor demanda en invierno, lo que podría estar compensando con la estrategia de marketing adecuada.

5. Análisis competitivo

Un estudio de tu competencia local o competidores de concepto global, con cada una de sus fortalezas, debilidades, tasas de ocupación y cuota de mercado ( análisis FODA ). Y no olvides la parte más importante; lo que te diferencia de ellos. ¿Qué te hace destacar?

Pregúntese: «¿puedo agregar valor a un área específica?», especialmente cuando se trata de áreas densamente hoteleras como centros de ciudades o destinos importantes.

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6. Plan Estratégico

Esto existe de 3 partes:

  • Marketing : ¿Cómo atraerá exactamente a los clientes/huéspedes? ¿Cómo te posicionarás? ¿Cuál será su mensaje para los diferentes segmentos de su combinación de negocios? ¿Cómo funcionará su marketing directo? ¿Cuál será el plan para la web de tu hotel, SEO, SEM y SMM? ¿Harás promoción fuera de línea? En resumen, su estrategia de marketing hotelero debe cubrir todo lo que hay que saber sobre cómo comercializar su hotel.
  • Distribución : ¿Qué canales de terceros utilizará y cómo administrará la disponibilidad? ¿Qué tecnología necesitarás?
  • Gestión de ingresos : ¿Qué técnicas de fijación de precios y rendimiento utilizará? ¿Cuáles serán sus políticas de pago y cancelación? ¿Qué tipos de habitaciones venderá y cómo se comercializarán individualmente? ¿Cuántos escenarios de ingresos crearé? ¿Dónde puedo compensar los flujos de ingresos/demanda cuando sea necesario?

Asegúrese de tener las capacidades para planificar una sólida estrategia de marketing, distribución y gestión de ingresos. 

Las cosas se complican con bastante rapidez, y es probable que la elección de subcontratar la gestión hotelera y de ingresos le brinde una ventaja estratégica durante la fase de planificación y la ejecución de sus planes comerciales.

7. Plan de operaciones

¿Cómo administrará su hotel? Piensa en los siguientes elementos:

  • ¿Cuántos empleados y supervisores necesitará? 
  • ¿Cuáles son sus descripciones de trabajo/responsabilidades? 
  • ¿Qué antecedentes y experiencia deben tener? 
  • ¿Cuándo deberían empezar? 
  • ¿Cuáles son sus estándares de servicio?
  • ¿Desarrollará manuales?
  • ¿Qué proveedor utilizará?
  • ¿Cómo administrará el inventario?

8. Equipo Directivo

Incluye la biografía de tu equipo. Concéntrese en lo que lo califica de manera única para que su hotel sea un éxito. Tener un gran equipo es la clave del éxito , y las partes interesadas quedarán impresionadas con una explicación detallada del valor agregado que todos aportan.

9. Plan Financiero

Proporcione los costos de puesta en marcha del hotel (inversión de capital), los costos comerciales en curso, los gastos operativos y las proyecciones de ingresos para los próximos cinco años. Estas cifras deben basarse siempre en su Estudio de Viabilidad del Hotel . Los KPI a considerar incluyen ocupación esperada, ADR (Tarifa diaria promedio) y RevPAR (Ingresos por habitación disponible).

Si está recaudando dinero , describa cuántos fondos se necesitarán y cuándo. Explique cómo generará un retorno de la inversión para los inversores, o cuándo se devolverá el dinero a los prestamistas.

10. Hitos clave

Estos son los logros más importantes que, una vez que se hayan completado, harán que su hotel tenga más posibilidades de éxito. Pensar fuera:

  1. Selección de ubicación
  2. Permisos y Licencias
  3. Build-out / Construcción del Hotel
  4. Dotación de personal y capacitación
  5. Apertura
  6. Punto de equilibrio republicano
  7. NOI punto de equilibrio
  8. 10% del Ebitda

Cada vez que se alcanza uno de los hitos clave, el riesgo de los prestamistas o inversores disminuye . Y una vez que se alcanza su último hito clave, la posibilidad de éxito está más o menos garantizada.

11. Apéndice

Proporcione cualquier otra información relevante aquí. No abarrote las secciones principales de su plan de negocios hotelero con demasiados detalles. Más bien apóyelos con archivos adjuntos en esta parte.

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Poner su plan en acción

Muchas personas tienen grandes ideas de negocios. Pero eso realmente no importa. La diferencia entre soñadores y emprendedores es la mentalidad de acción. ¿Estás listo para enviar tu idea al mercado? 

El primer paso es poner sus ideas en papel. Espero que esta muestra gratuita lo ayude a escribir un plan de negocios hotelero persuasivo. Porque ningún inversionista o prestamista estará interesado si no puede presentar un plan claro.

¡Sigue tus sueños y ve a por ello!

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