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Las 10 mejores franquicias de sándwiches de 2013 (n.º 8): Capriotti’s Sandwich Shop

Bobbie high res

La franquicia de Capriotti’s Sandwich Shop podría convertirse en lo mejor desde el pan rebanado

Sandwichería No. 8 Capriotti’s — Tome una de las comidas festivas favoritas de Estados Unidos, aplastela entre un panecillo recién horneado y tendrá el secreto del éxito para Sandwichería de Capriotti. El sándwich exclusivo de la compañía con el tema del Día de Acción de Gracias (pavo asado fresco cubierto con relleno, salsa de arándanos y mayonesa) ha diferenciado a la compañía de la competencia desde que comenzó como una mamá y un papá del vecindario hace 37 años en Wilmington, Del. Hoy, la reputación del llamado sándwich Bobbie se ha difundido lo suficiente como para que miles de lectores lo voten como el «mejor sándwich de Estados Unidos», según informa AOL.com.

Sándwich Bobbie en Capriotti's
Sándwich Bobbie en Capriotti’s

Hoy en día, con unas 90 tiendas en 12 estados, la compañía aún mantiene su método de asar lentamente pavo y rosbif durante la noche antes de servirlo fresco al día siguiente. Es conocido por atraer clientes que gustan de la variedad en comida estilo gourmet elaborada con ingredientes frescos. El menú incluye bocadillos fríos y calientes, bistecs con queso y creaciones exclusivas, como el Bobbie.

Y la reputación de Bobbie se está extendiendo aún más desde sus inicios en Delaware con el reciente crecimiento acelerado de Capriotti. Solo este año, está abriendo nuevas tiendas en Houston, Scottsdale, Ariz. y Las Vegas (donde ahora tiene su sede la compañía). La marca está a punto de dejar su huella en Utah con su primera tienda allí; y solo este mes, anunció la expansión al mercado de Washington, DC, donde traerá un total de 12 unidades al condado de Montgomery, Maryland, Virginia del Norte y Washington, DC en los próximos años.

La inversión total necesaria para comenzar la operación de un restaurante Capriotti’s Sandwich Shop oscila entre $197,000 y $427,500. Y la compañía está buscando desarrolladores que quieran operar tres o más restaurantes además de propietarios de una sola tienda.

El CEO Ashley Morris le dijo a Franchise Chatter en 2011 que el objetivo de Capriotti era llegar a las 300 unidades en cinco años. Una de las formas en que la empresa crea conciencia de marca es a través del reconocimiento en los medios comerciales. Franchise Chatter la nombró una de las mejores franquicias «Bajo el radar» de 2012. Más recientemente, la franquicia principal fue nombrada una de Rápido casual «Top 100 Movers and Shakers» de la revista.

Para leer sobre la próxima franquicia en nuestra lista de las 10 mejores franquicias de sándwich para 2013, haga clic aquí.

Para leer sobre el nombre anterior en nuestra lista, haga clic aquí.

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