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Fro-Yo Files: los operadores de Orange Leaf que brindan una experiencia divertida a muchos grupos demográficos tendrán el mayor éxito, dice el desarrollador de franquicias (Parte 1)

Orange Leafs Vincent Provenzano

Esta publicación es la primera de dos partes. Para leer la Parte 2, haga clic aquí.

Cuando Emprendedor revista anunció las principales franquicias nuevas para 2013, el sector de los postres congelados dominó los cinco primeros: Kona Ice, Menchie’s y Yogur helado de hoja de naranja tomó los lugares No. 1, No. 2 y No. 3 respectivamente.

Vincent Provenzano de Orange Leaf
Vincent Provenzano, asociado de desarrollo de franquicias de Orange Leaf Frozen Yogurt

Ese tipo de reconocimiento por parte de la prensa comercial atrae a más inversores al modelo de franquicia Orange Leaf, según Vinny Provenzano, asociado de desarrollo de franquicias de la empresa. Sin embargo, la mayoría de los clientes potenciales de franquicias son generados por personas que visitan una tienda Orange Leaf y quedan impresionadas con el concepto y las operaciones.

“Nuestra atracción número 1 es (un franquiciado potencial) ver otra tienda con una fila en la puerta”, dijo Provenzano. «Ese suele ser nuestro objetivo número uno: alguien que vio nuestro concepto».

Y hay muchos Orange Leafs para ver. Fundada en 2010, Orange Leaf ha crecido a 231 unidades en 40 estados y se ha convertido en una marca global en menos de tres años. Hay otras 105 tiendas actualmente en desarrollo.

Y mientras que el yogur helado de Menchie superó a Orange Leaf en el segundo puesto de la lista Entrepreneur para nuevas franquicias, Orange Leaf se diferencia de la competencia al atender a una amplia gama de datos demográficos, desde niños hasta adultos mayores, dijo Provenzano.

Orange Leaf es una franquicia de yogur helado de peso y pago que normalmente ofrece 16 sabores diferentes a la vez con unos 40 ingredientes diferentes, desde chocolate hasta fruta fresca. Los niños se sienten naturalmente atraídos por la golosina, dijo Provenzano, y el franquiciador atrae a preadolescentes, adolescentes y estudiantes universitarios al ofrecer un servicio de WiFi gratuito y subir el volumen de la música pop en las tiendas los viernes y sábados por la noche. Los padres jóvenes son clientes frecuentes cuando traen a sus hijos, y los adultos mayores a menudo se sienten atraídos por los aspectos saludables del yogur helado en comparación con otros postres como el helado, dijo.

Un graduado de la Universidad de Oklahoma Con títulos en finanzas y contabilidad, Provenzano, de 25 años, comenzó en Orange Leaf como analista financiero en 2011 antes de pasar al desarrollo de franquicias para la empresa.

Encontrar los franquiciados adecuados

Una cosa en la que la compañía insiste es en un fuerte proceso de investigación para asegurarse de que están atrayendo a los franquiciados correctos, dijo. El proceso de selección podría demorar tan solo 30 días o hasta seis meses, dijo, mientras la compañía determina las fortalezas, debilidades y desafíos de un candidato para convertirse en propietario/operador. El candidato ya habrá visitado la sede de la empresa en Oklahoma City, Oklahoma, y ​​ya se habrá determinado la mayor parte de la logística para abrir una tienda.

“Nuestra etapa de acuerdo de franquicia o compromiso final para firmar está mucho más adelante en el proceso”, dijo Provenzano. “Vamos a ayudarlos a identificar el mercado clave en el que quieren estar. Todo se resolverá antes de que se firme un acuerdo de franquicia”.

Provenzano dijo que Orange Leaf está buscando personas con un espíritu emprendedor que «compren» el concepto de franquicia, lo que significa crear «una experiencia divertida y emocionante para los clientes» y «retribuir a su comunidad».

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