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FDD Talk: revisión de la franquicia Panda Express (análisis de rendimiento financiero, costos, tarifas y más)

Panda Express Photo by ltcarter

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En esta publicación de FDD Talk, aprenderá lo siguiente:

  • Sección I: Información general sobre la oportunidad de franquicia de Panda Express, incluidas las actualizaciones de noticias relevantes
  • Sección II – Inversión inicial estimada para una franquicia Panda Express, con base en el Ítem 7 del FDD 2018 de la empresa
  • Sección III – Tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de marketing y otras tarifas para una franquicia de Panda Express, con base en los artículos 5 y 6 del FDD 2018 de la compañía
  • Sección IV – Número de puntos de venta Panda Express franquiciados y propios al inicio y cierre del ejercicio 2015, 2016 y 2017, con base en el Ítem 20 del FDD 2018 de la compañía
  • Sección V – Presentación y análisis de las representaciones de desempeño financiero de Panda Express, con base en el ítem 19 del FDD 2018 de la empresa, incluyendo información sobre:
  • Ventas brutas totales, promedio, medianas, máximas y mínimas de 2017; y antigüedad media y mediana de las unidades en años para restaurantes Panda Express con licencia ubicados en aeropuertos, casinos, hospitales, instalaciones militares y universidades, declarados por separado, que estuvieron abiertos durante un mínimo de 52 semanas (aunque algunos estuvieron sujetos a cierres estacionales específicos del lugar, como para universidades)

Sección I – Antecedentes

23 cosas que debes saber sobre la franquicia Panda Express

Tenía planes de contratar a 4000 empleados en un evento de carrera

1. En julio de 2018, Panda Express organizó su segundo evento anual Panda Career Event en 400 ubicaciones en los Estados Unidos. La iniciativa de una semana se centró en expandir la familia Panda de empleados talentosos y dedicados.

2. Celebrando su 35.º aniversario en 2018, Panda Express anunció que continuará con su misión de inspirar mejores vidas, en particular, para sus empleados que se han comprometido a brindar experiencias gastronómicas excepcionales a los valiosos clientes de Panda en todo el mundo.

3. Con una expansión de más de 100 establecimientos cada año, la cadena de restaurantes produce constantemente importantes oportunidades de avance para los miembros de su equipo dedicado. De hecho, todos los líderes senior de operaciones en Panda Express han crecido de rango, comenzando como gerentes generales u otros puestos en la tienda.

4. Leonard Yip, director de personal de Panda Restaurant Group, dijo: “Nuestra esperanza es que Panda Career Event no solo sea un catalizador para dar la bienvenida a nuevos asociados a la familia Panda, sino que también arroje luz sobre el lucrativo crecimiento profesional del restaurante. la industria tiene para ofrecer. Esperamos descubrir candidatos que tengan las cualidades inquebrantables de valor, gracia, generosidad y humildad: son los valores que valoramos y vemos todos los días en nuestros restaurantes Panda Express”.

5. Lo que comenzó como un único restaurante, Panda Express se ha convertido en el concepto de restaurante asiático de propiedad familiar más grande de Estados Unidos. Dirigido por los inmigrantes chinos Andrew y Peggy Cherng, el restaurante continúa inspirándose en una visión de «las personas primero» y los valores familiares sobre los que se fundó la empresa, incluida su promesa de elevar y apoyar a los miembros de la familia Panda.

6. Con una inversión anual de más de $200 millones en su gente solo el año pasado, a los asociados de Panda Express se les ofrecen beneficios y beneficios integrales para ayudarlos a tener éxito en todas las facetas de la vida:

  • Oportunidades de crecimiento sostenido: Panda Express promueve continuamente desde adentro, con una tasa de promoción interna de puestos por hora a puestos gerenciales del 70 por ciento; los gerentes de unidades múltiples y superiores son 100 por ciento promovidos internamente.
  • Sueldo base competitivo, bonificaciones y tiempo libre pagado: además del tiempo libre pagado y las bonificaciones para todos los asociados, Panda paga por encima del salario mínimo nacional en al menos $0.50.
  • Beneficios de salud y bienestar: seguro médico con el 80 por ciento de la prima cubierta por Panda y el 50 por ciento para dependientes calificados.
  • Opciones sobre acciones y ahorros: Opciones sobre acciones y cuentas de ahorros 401(k) para asociados elegibles, con una contribución equivalente a 401(k) de hasta el cuatro por ciento por parte de Panda.
  • Aprendizaje continuo: Panda asigna casi $ 3 millones en asistencia financiera anual a los asociados elegibles en su viaje para convertirse en líderes inspiradores y de alto rendimiento. Se proporcionan estipendios para oportunidades de educación continua para asociados calificados, así como becas con hasta el 60 por ciento de cobertura de matrícula, hasta un máximo de $2,000 por año por asociado calificado.
  • Beneficios para asociados: descuentos en parques temáticos, boletos de cine, teléfonos móviles y planes de servicio, membresías en gimnasios, restaurantes de Panda Restaurant Group y más.

7. Un líder mundial en el desarrollo de personas y un empleador de elección, Panda Express se complace en haber más que duplicado el número de tiendas que participaron en su Panda Career Event a nivel nacional desde su año inaugural. El restaurante realizó entrevistas para nuevos puestos en más de 400 ubicaciones de Panda Express en los EE. UU. y Canadá. Con vacantes en todos los niveles, incluidos gerentes generales y cocineros, Panda Express dio la bienvenida a los candidatos interesados ​​para registrarse para una entrevista durante el evento de carrera.

anuncia la segunda campaña anual de Project Fortunate

8. A fines de noviembre de 2018, Panda Express y su brazo filantrópico, Panda Cares Foundation, anunciaron la segunda campaña anual Project Fortunate, desarrollada para agradecer a los clientes y empleados por apoyar los esfuerzos caritativos de la compañía a lo largo de los años.

9. Mientras Panda Express celebraba su 35.º aniversario y se embarcaba en la temporada de donaciones, Project Fortunate sirvió como un recordatorio de las sonrisas devueltas a los niños y familias desfavorecidos a través del programa de donaciones en la tienda de Panda Express, que ha recaudado más de $95 millones en contribuciones caritativas desde que se estableció el restaurante en 1983.

10. Peggy Cherng, copresidenta y codirectora ejecutiva de Panda Restaurant Group, dijo: “Project Fortunate es una oportunidad para nosotros de resaltar la notable generosidad que muestran nuestros huéspedes y asociados cada vez que contribuyen a Panda Cares. A través del sonido de nuestra campana en las tiendas, podemos ilustrar lo agradecidos que estamos por la oportunidad de ayudar a los necesitados y traer esperanza a las comunidades en las que operamos”.

11. Como un suave recordatorio para los clientes de que su amabilidad tiene un gran impacto, una vez que se ha hecho una donación, los empleados tocan el timbre y expresan su reconocimiento dando a los clientes un fuerte y genuino «Gracias». Las campanas en la tienda son un símbolo de la campana de celebración que los niños tocan cuando pueden irse a casa después de una estadía en un hospital de Children’s Miracle Network, uno de los principales socios caritativos de Panda Cares.

12. Como resultado de las donaciones en la tienda y el Programa de donaciones de asociados, Panda Cares recaudó más de $32 millones en 2017.

13. Además de la asociación con Children’s Miracle Network, los millones donados cada año por clientes y empleados le dan a Panda Cares la capacidad de proporcionar fondos a los Programas de Educación de Panda que benefician a más de 780,000 estudiantes y permitieron la donación de 110,159 comidas en 2017.

14. El Dr. Cherng agregó: “Durante este importante momento de dar, nos sentimos extremadamente afortunados por nuestros huéspedes y miembros de la familia Panda que pueden ayudar a sus comunidades. Como organización, nuestra esperanza es crear un entorno que fomente el espíritu de desinterés a través de nuestros valores fundamentales que se basan en la gratitud y la generosidad”.

trae de vuelta el pollo con sésamo y miel favorito por tiempo limitado

15. A mediados de agosto de 2018, Panda Express anunció el regreso de un plato favorito de los fanáticos, pechuga de pollo con sésamo y miel, a los restaurantes de todo el país. El plato estuvo disponible por tiempo limitado y contó con las mismas tiras de pechuga de pollo crujientes, judías verdes y pimientos amarillos mezclados con una salsa dulce de sésamo, por primera vez elaborado con miel orgánica.

16. Desde su primera aparición en el menú en 2013, la pechuga de pollo con miel y sésamo ha ganado seguidores devotos que esperan su reaparición cada año. Según Panda Express, la miel orgánica recién agregada enriquece la receta original.

17. El chef Jimmy Wang, director de innovación culinaria de Panda Express, dijo: “La espera ha terminado para la pechuga de pollo con sésamo y miel, que ofrece los audaces sabores chinos que uno puede esperar en Panda Express. Como una de nuestras ofertas por tiempo limitado más populares, Honey Sesame Chicken Breast reúne a las familias en la mesa, un momento importante en la vida que esperamos que todos nuestros invitados tengan más tiempo para disfrutar con sus seres queridos”.

18. Anticipándose al regreso de Honey Sesame Chicken Breast, Panda Express presentó una nueva aplicación móvil que está diseñada para ahorrar tiempo a los clientes y servir platos de calidad de una manera más rápida y sencilla. Las características principales incluyen un proceso de pedido interactivo paso a paso; pedidos grupales, lo que permite que varios clientes ingresen sus selecciones de menú desde diferentes teléfonos; función de catering para planificar grandes reuniones; acceso a pedidos anteriores; una calculadora de nutrición; y un buscador de ubicación. La aplicación móvil de Panda Express está disponible para descargar desde Apple App Store y Google Play Store.

Historia de la Compañía

19. Andrew Cherng y su esposa Peggy iniciaron Panda Express en 1983 en Glendale, California. Cherng ya había estado en el negocio de los restaurantes desde 1973 cuando abrió Panda Inn con su padre, el chef maestro Ming Tsai Cherng. Mientras Cherng dirigía Panda Inn, conoció al entonces entrenador de fútbol americano de UCLA, Terry Donahue, así como al hermano de Terry, Dan, de Donahue Schriber Real Estate. En 1983, Donahue Schriber Real Estate, propietaria del centro comercial Glendale Galleria, preguntó si Cherng podía desarrollar una versión de comida rápida de Panda Inn para su patio de comidas y así nació Panda Express.

20. Dos años más tarde, se abrió un segundo Panda Express en el centro comercial Westside Pavillion en el oeste de Los Ángeles. En 1987, el chef Andy Kao desarrolló el pollo a la naranja característico de Panda Express. Los sabores que usó Kao se inspiraron en platos de la provincia de Hunan y se adaptaron a los clientes estadounidenses. Durante la próxima década, Panda Express continuó expandiéndose por los Estados Unidos, principalmente en los centros comerciales. A principios de la década de 1990, había más de 100 restaurantes Panda Express en funcionamiento.

21. A fines de la década de 1990, Panda Express abrió sus primeros restaurantes independientes. En 2007, Panda Express celebró otro hito al abrir su ubicación número 1000. Un año después, Panda Express presentó otro elemento básico del menú, Beijing Beef, para celebrar el 25 aniversario de la marca. En los años siguientes, Panda Express agregó nuevos elementos de menú permanentes adicionales, incluidas las selecciones de Honey Walnut Shrimp y Wok Smart.

22. En 2011, Panda Express abrió su primera ubicación internacional en México y en 2017, la cadena abrió su restaurante número 2000, ubicado en la ciudad de Nueva York.

Franquicia Emprendedor 500

23. Panda Express no se clasificó en la lista Franchise 500 de Entrepreneur de 2018.

Sección II – Costos Estimados

  • Haga clic aquí para obtener estimaciones detalladas de los costos de la franquicia Panda Express, según el artículo 7 del FDD 2018 de la compañía.

Sección III – Tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de comercialización y otras tarifas

  • Haga clic aquí para obtener información detallada sobre la tarifa de franquicia inicial, la tarifa de regalías, la tarifa de marketing y otras tarifas de Panda Express, según los Artículos 5 y 6 del FDD 2018 de la compañía.

Sección IV…

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