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FDD Talk: revisión de la franquicia de Wendy’s (análisis de rendimiento financiero, costos, tarifas y más)

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Hamburguesa doble clásica de Wendy's Foto de _gem_

Para obtener la información financiera más actualizada, consulte nuestra última publicación de FDD Talk que analiza los ingresos, gastos y/o ganancias promedio de Wendy’s.

En esta publicación de FDD Talk, aprenderá lo siguiente:

  • Sección I: información de antecedentes sobre la oportunidad de franquicia de Wendy’s, incluidas las actualizaciones de noticias relevantes
  • Sección II – Inversión inicial estimada para una franquicia de Wendy’s, con base en el ítem 7 del FDD 2019 de la empresa
  • Sección III: tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de marketing y otras tarifas para una franquicia de Wendy’s, según los Artículos 5 y 6 del FDD de 2019 de la compañía
  • Sección IV – Número de puntos de venta de Wendy’s franquiciados y propios al inicio y al final del año para 2016, 2017 y 2018, con base en el artículo 20 del FDD de 2019 de la compañía
  • Sección V – Presentación y análisis de las representaciones del desempeño financiero de Wendy’s, con base en el Ítem 19 del FDD 2019 de la empresa, incluyendo informaciones sobre:
  • Ventas brutas promedio, medianas, altas y bajas de 2018 para los 332 restaurantes Wendy’s de propiedad de la empresa y los 5232 franquiciados que estuvieron abiertos y en funcionamiento continuo durante al menos 52 semanas al 30 de diciembre de 2018
  • Ventas brutas promedio, medianas, altas y bajas de 2018, costo de ventas, utilidad bruta, otros gastos operativos, alquiler y EBITDA del restaurante para los 320 restaurantes Wendy’s tradicionales propiedad de la empresa que estuvieron abiertos y en funcionamiento continuo durante al menos 52 semanas al 30 de diciembre de 2018

Sección I – Antecedentes

23 cosas que debes saber sobre la franquicia de Wendy’s

Buscando avanzar en el embalaje sostenible

1. A fines de febrero de 2019, Wendy’s anunció su compromiso de promover soluciones de empaque sostenibles en la industria de servicios de alimentos y sus propias operaciones a través de su asociación con NextGen Consortium. El Consorcio NextGen es una asociación de varios años de líderes de la industria de servicios de alimentos convocada por el Centro para la Economía Circular de Closed Loop Partners. Wendy’s se une al Consorcio como socio de apoyo, junto con otros líderes de la industria, para abordar los desechos de envases de alimentos de un solo uso.

2. Liliana Esposito, directora de comunicaciones de Wendy’s, dijo: «En Wendy’s, sabemos que nuestros clientes son cada vez más conscientes de los residuos de envases y su impacto en el medio ambiente, y ya están haciendo su parte para ser más conscientes sobre el uso de sus productos. y hábitos de reciclaje. Nuestro enfoque Squarely Sustainable es el siguiente paso para Wendy’s: aceptar nuestro papel como parte de la solución».

3. Esposito agregó: “Al compartir objetivos y actualizaciones periódicas, delinearemos áreas en las que debemos impulsar el progreso y responsabilizarnos de nuestros compromisos. Un compromiso es participar en asociaciones que nos ayuden a llegar a soluciones inteligentes, como nuestra nueva asociación con NextGen Consortium”.

4. Squarely Sustainable, un guiño a las hamburguesas cuadradas de la marca Wendy’s, es el enfoque de sostenibilidad de cuatro puntas de la empresa:

  • Usar menos y reducir el uso de materiales innecesarios;
  • Use Better y busque materiales sostenibles certificados cuando sea posible;
  • Spark Action mediante la identificación de acciones orientadas al consumidor que pueden impulsar el cambio; y
  • Involucrar a los socios para trabajar con otros para encontrar soluciones a problemas importantes.

5. Con su empaque, Wendy’s se ha enfocado en eliminar ciertos materiales preocupantes y eliminar papel y plástico innecesarios. Por ejemplo, Wendy’s eliminó la espuma de poliestireno de los restaurantes en 2012. Y, más recientemente, Wendy’s redujo la fibra y el plástico en varios formatos de empaque, incluidos los cartones para freír, las pajitas y las bolsas, reduciendo en varios millones de libras la cantidad de papel y materiales plásticos utilizados en estos artículos. .

6. Sin embargo, con la creciente necesidad de identificar soluciones ambientalmente sostenibles y la falta de alternativas ampliamente disponibles para el plástico y el papel de un solo uso, Wendy’s está ansiosa por comprometerse con el Consorcio NextGen para acelerar el progreso.

Socios con GasBuddy

7. A mediados de mayo de 2019, Wendy’s se convirtió en el primero en asociarse con GasBuddy, la única aplicación para teléfonos inteligentes que conecta a los conductores con Perfect Pit Stop, para lanzar la función más reciente de la aplicación de combustible, Badges, que permite a las marcas transmitir su mensaje a los conductores que deciden donde parar La nueva función GasBuddy Badges utiliza datos propios basados ​​en GPS para conectar a GasBuddies con las ubicaciones de Wendy’s adjuntas o cercanas a las estaciones de servicio.

8. Las tiendas de conveniencia de las estaciones de servicio continúan poniendo énfasis en los servicios de alimentos, brindando más opciones que compiten con los QSR y los restaurantes informales rápidos. Los servicios de alimentos ahora representan casi el 23 % de las ventas en las tiendas de conveniencia en todo el país.

9. Jimmy Bennett, director sénior de medios y redes sociales de Wendy’s, dijo: “Los consumidores tienen más opciones que nunca en cuanto a dónde conseguir una comida. GasBuddy nos brinda una forma única de llegar a millones de conductores durante la parte de planificación de sus viajes para mantener a Wendy’s en la mente de manera fluida y relevante”.

10. Jordan Grossman, vicepresidente ejecutivo de ventas de publicidad de GasBuddy, dijo: “Las estaciones de servicio se están convirtiendo en destinos para comer y desdibujando las líneas para convertirse en restaurantes reales. La nueva función Badges brinda a nuestros socios una forma efectiva de posicionar su marca entre los conductores que tienen una gran intención de detenerse y comprar. Nuestra investigación encontró que todos anhelamos la comodidad. Cuando llenamos el auto, queremos saber si podemos tomar un refrigerio, una comida completa o incluso un hotel cercano para pasar la noche. Estamos entusiasmados de trabajar con Wendy’s como nuestro socio de lanzamiento y esperamos implementar esto a más anunciantes de marca».

Lanza nueva línea de sándwiches de pollo

11. A fines de abril de 2019, Wendy’s presentó el menú Made to Crave, una línea de sándwiches dedicada a descubrir todo un nuevo mundo de sabores. Se agregaron tres nuevos sándwiches de pollo al menú de pollo de Wendy’s: Avocado BLT, S’Awesome Bacon Chicken y Barbecue Chicken.

12. La línea de pollo Made to Crave presenta cada uno de los diferentes filetes de Wendy’s, como el estilo casero ligeramente empanizado y especialmente sazonado, a la parrilla y picante. Cada sándwich está hecho con pollo de carne blanca sin sabores, conservantes ni colorantes artificiales de fuentes artificiales.

13. Kurt Kane, vicepresidente ejecutivo, director de conceptos y marketing de Wendy’s, dijo: “Después de ver la respuesta de los clientes a nuestra línea de hamburguesas Made to Crave, sabíamos que teníamos que continuar con la emoción y la creatividad del sabor con el pollo. Entonces, ¿por qué conformarse con lo básico cuando puede satisfacer sus antojos con cualquier sabor innegablemente bueno para todos los días de nuestra línea de nuevos sándwiches de pollo Made to Crave».

14. En 2017, Wendy’s realizó una inversión significativa en la calidad del pollo que dio como resultado un pollo más tierno, jugoso y consistentemente delicioso. Sobre la base de eso, los sándwiches Avocado BLT, S’Awesome Bacon Chicken y Barbecue Chicken están elaborados individualmente y cuentan con sabores audaces. Los nuevos sándwiches cuentan con lo siguiente:

  • Aguacate BLT: Wendy’s presentó una versión cremosa, fresca y crujiente del clásico BLT. Hecho con un filete de pollo a la parrilla, una rebanada de queso muenster derretido, tres tiras de tocino ahumado Applewood, lechuga crujiente, tomates cultivados en invernadero, aguacate cremoso, bañado en una salsa ranchera de suero de leche, todo en medio de un panecillo premium cálido y esponjoso.
  • S’Awesome Bacon Chicken: Con reminiscencias de su contraparte de hamburguesa, este sándwich trae esos sabores familiares que te encantan para satisfacer ese antojo de pollo que llevas dentro. Hecho con un filete de pollo casero ligeramente empanizado y especialmente sazonado, una rebanada de queso muenster derretido, tres tiras de tocino ahumado Applewood, lechuga iceberg, tomates cultivados en invernadero y, por supuesto, la salsa Wendy’s Side of S’Awesome, todo en medio de un panecillo premium cálido y esponjoso.
  • Pollo a la barbacoa: Wendy’s ha entendido desde hace mucho tiempo lo que hace que la barbacoa sepa tan bien, y ahora, esos sabores de barbacoa han llegado al pollo. El sándwich se completa con una rebanada de queso muenster derretido, cebollas fritas crujientes, tres jugosos pepinillos y un filete de pollo picante para subir la temperatura un poco. Para colmo, está cubierto con una salsa de barbacoa dulce y ahumada al estilo de Kansas City que brinda sabores familiares y reconfortantes, lo que lo convierte en el principal competidor para la apetencia.

Historia de la Compañía

15. Wendy’s fue fundado en 1969 por Dave Thomas en Columbus, Ohio. Thomas se inspiró para abrir un restaurante que ofrecía hamburguesas «a la antigua» en sus frecuentes viajes a Kewpee Hamburgers en su ciudad natal de Kalamazoo, Michigan. Kewpee vendía hamburguesas cuadradas y batidos de malta espesos, los cuales se convirtieron en los artículos característicos de Wendy’s.

16. Otro ícono de Wendy’s, su logo de una niña pelirroja, también se inspiró en la vida real de Thomas. El restaurante recibió el nombre de su cuarta hija, Melinda Lou «Wendy» Thomas, que resultó ser una niña con pecas y trenzas rojas.

17. En 1970, Thomas abrió un segundo Wendy’s, que presentaba una innovación en la industria de los restaurantes de servicio rápido, una ventana de recogida con su propia parrilla. Mientras Wendy’s continuaba siendo un éxito, Thomas comenzó a otorgar franquicias del concepto de Wendy’s en 1972. Ese mismo año, la compañía emitió sus primeros comerciales de televisión locales. El crecimiento de Wendy’s continuó a un ritmo acelerado a lo largo de la década de 1970 y, a finales de la década, la marca celebró la apertura de su establecimiento número 1000.

18. Durante las próximas décadas, Wendy’s continuó expandiéndose tanto en los Estados Unidos como a nivel internacional. Además, la marca agregó nuevos artículos a su menú, incluyendo papas horneadas y Super Value Menu, que presentaba nueve artículos de calidad disponibles por 99¢ cada uno todos los días.

19. A principios de la década de 1990, Wendy’s abrió su tienda número 4000. Casi al mismo tiempo, la compañía fundó la Fundación Dave Thomas para la Adopción. A mediados de la década de 1990, Wendy’s se fusionó con Tim Hortons, una cadena canadiense de productos horneados y café. La fusión duraría hasta 2006, cuando Wendy’s escindió con éxito a Tim Hortons como una empresa pública separada.

20. Wendy’s continuó con su éxito y crecimiento a principios de la década de 2000 y, en 2008, Wendy’s y Arby’s se fusionaron para formar una nueva empresa llamada The Wendy’s/Arby’s Group, Inc., que ahora es The Wendy’s Company. Al igual que la fusión con Tim Hortons, la fusión de Wendy’s/Arby’s no duró mucho: The Wendy’s Company se deshizo de Arby’s en 2011.

21. En 2010, Wendy’s presentó sus nuevas papas fritas cortadas al natural con sal marina en los EE. UU., marcando el primer rediseño completo de las papas fritas clásicas de la compañía. Dos años más tarde, Wendy’s inició su transformación de marca, cuyo objetivo era modernizar la marca y mejorar la experiencia del cliente. Las iniciativas clave incluyeron nuevos y audaces diseños de restaurantes, innovación de productos y publicidad atractiva y medios digitales.

22. En 2013, como parte de la renovación de la marca, Wendy’s rediseñó su logotipo con un toque más contemporáneo. Desde entonces, Wendy’s ha seguido creciendo en todo el mundo e innovando su menú.

Franquicia Emprendedor 500

23. Wendy’s no se clasificó en la lista Franchise 500 de Entrepreneur’s 2020.

Sección II – Costos Estimados

  • Haga clic aquí para obtener estimaciones detalladas de los costos de franquicia de Wendy’s, según el artículo 7 del FDD de 2019 de la compañía.

Sección III – Tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías,…

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