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FDD Talk: revisión de la franquicia de Taco John (análisis de rendimiento financiero, costos, tarifas y más)

Taco Johns 2

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En esta publicación de FDD Talk, aprenderá lo siguiente:

  • Sección I: información de antecedentes sobre la oportunidad de franquicia de Taco John’s, incluidas las actualizaciones de noticias relevantes
  • Sección II – Inversión inicial estimada para una franquicia de Taco John’s, con base en el ítem 7 del FDD 2020 de la empresa
  • Sección III: tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de marketing y otras tarifas para una franquicia de Taco John’s, según los Artículos 5 y 6 del FDD 2020 de la compañía
  • Sección IV – Número de puntos de venta Taco John’s franquiciados y propios al inicio y al final del año para 2017, 2018 y 2019, con base en el Ítem 20 del FDD 2020 de la compañía
  • Sección V – Presentación y análisis de las representaciones del desempeño financiero de Taco John, con base en el Ítem 19 del FDD 2020 de la empresa, incluyendo informaciones sobre:
  • Ventas promedio, medianas, altas y bajas de 2019, costo de ventas (alimentos, papel y total) y utilidad bruta para 14 restaurantes Taco John’s de propiedad y operación de la compañía con servicio de autoservicio en Colorado, Wyoming, Nebraska e Illinois que se abrieron durante todo el año calendario 2019
  • Ventas promedio, medianas, altas y bajas en 2019, por cuartil, para los 291 restaurantes tradicionales independientes de Taco John’s franquiciados con ventanillas de autoservicio que informaron ventas a Taco John’s a través de su sistema de punto de venta QuikServe durante todo el año calendario 2019
  • Ventas promedio, medianas, altas y bajas en 2019, por cuartil, para los 27 restaurantes tradicionales de Taco John’s con franquicia final con ventanillas de autoservicio que informaron ventas a Taco John’s a través de su sistema de punto de venta QuikServe durante todo el año calendario 2019
  • Ventas promedio, mediana, alta y baja de 2019, por cuartil, para los 15 restaurantes franquiciados de Taco John’s en tiendas de conveniencia y plazas de viaje con ventanillas de autoservicio que informaron ventas a Taco John’s a través de su sistema de punto de venta QuikServe durante todo el año calendario 2019

Sección I – Antecedentes

20 cosas que debes saber sobre la franquicia de Taco John’s

Lanza la Iniciativa de Franquicias Agresivas

1. A mediados de febrero de 2020, Taco John’s anunció una agresiva iniciativa de crecimiento de franquicias para expandir su presencia en los principales mercados de los Estados Unidos. Impulsada por más de cinco décadas de crecimiento constante, una huella significativa de casi 400 unidades abiertas (en el momento del anuncio) y una nueva marca, la marca heredada de servicio rápido busca crecer a través de franquicias con franquiciados calificados en todo el país. Taco John’s inicialmente se enfoca en mercados donde ya tiene presencia.

2. El anuncio sigue a un año emocionante para la marca. En 2019, Taco John’s presentó una marca y un diseño de restaurante actualizados. En 2020, Taco John’s introdujo varios elementos nuevos en el menú que apuntan a posicionar aún más a la marca como la primera opción entre las marcas mexicanas de servicio rápido. Además, Taco John’s implementó un programa de remodelación en todo el sistema para que coincida con su marca actualizada, lo que impulsó su popularidad entre los consumidores jóvenes.

3. A principios de 2020, la marca agregó tres veteranos de restaurantes a su junta directiva. Sus nuevos miembros de la junta aportan experiencia de marca de gigantes de la industria como McDonald’s, Wendy’s y Darden Restaurants.

4. Taco John’s se clasifica constantemente como una de las principales oportunidades de franquicia en el país. En 2020, se incluyó en el 25 % superior de la prestigiosa Franchise 500 de Entrepreneur, que se considera la primera, mejor y más completa clasificación de franquicias del mundo. Eso marcó el vigésimo sexto año en que la marca ha sido clasificada.

5. A medida que Taco John’s aumentó las franquicias en 2020, se centró en franquiciados bien capitalizados con experiencia en restaurantes o como ejecutivos que lideran equipos de alto rendimiento. La marca planeaba firmar acuerdos que representaban 50 unidades en 2020.

6. Brooks Speirs, vicepresidente de desarrollo de franquicias de Taco John’s, dijo: “Con más de 50 años de experiencia comprobada que nos respaldan, Taco John’s es una de las pocas marcas heredadas que todavía tiene un espacio verde significativo disponible para el desarrollo de franquicias. Además de todas las iniciativas que estamos lanzando este año, contamos con una sólida economía a nivel de unidad, valor de marca inigualable y un menú único. Todos los elementos están en su lugar para un crecimiento agresivo de la franquicia”.

Inaugura un nuevo centro de asistencia para franquicias en Minneapolis

7. A finales de julio de 2020, Taco John’s inauguró su nuevo Centro de asistencia para franquicias en Minneapolis, Minnesota. Esta es la segunda oficina corporativa de la marca. Con casi la mitad de los restaurantes de la marca ubicados a cuatro horas en automóvil de Minneapolis, Taco John’s eligió la ciudad como su base para conectarse más fácilmente con sus franquiciados en el medio oeste superior mientras continúa expandiendo su presencia a nivel nacional.

8. Según el director ejecutivo de Taco John’s, Jim Creel, “Llevar nuestro Centro de apoyo para franquicias a The City of Lakes es un gran paso para Taco John’s. Nuestra marca ha servido durante mucho tiempo a la gran gente de Minnesota, por lo que agregar una oficina en esta área tenía mucho sentido mientras miramos hacia el futuro de nuestra empresa. Este nuevo Centro nos ayudará a acelerar nuestro crecimiento en todo el país y nos posicionará mejor para mejorar el apoyo que brindamos a nuestro destacado sistema de franquicias”.

9. El Centro de soporte de franquicias de Taco John alberga hasta 15 empleados, y la marca planea contratar más personal para una amplia gama de puestos en marketing digital, gestión de marca, gastronomía, cadena de suministro y TI. Estas personas se unirán a los miembros actuales del equipo de gestión que ya se han transferido de la sede central de Taco John’s Cheyenne a Minneapolis.

10. Barry Westrum, CMO de Taco John’s, dijo: “Trabajar en Taco John’s conlleva una variedad de beneficios que nos distinguen de nuestros competidores, que incluyen salarios competitivos, bonificaciones, horarios flexibles y cobertura de salud integral. Y debido a que las Ciudades Gemelas albergan un grupo diverso de candidatos talentosos, particularmente en las disciplinas de marketing, culinaria y digital, esperamos conocer a algunas personas excepcionales en las próximas semanas”.

11. Para garantizar la salud y la seguridad de los miembros de su equipo a medida que continúa la pandemia de COVID-19, Taco John’s sigue todas las pautas recomendadas para las prácticas seguras en la oficina en el Centro de apoyo para franquicias.

Buscando optimizar las ventas, los operadores de tiendas de conveniencia eligen Taco John’s

12. A mediados de abril de 2020, Taco John’s anunció que estaba expandiendo rápidamente su presencia a través de franquicias con operadores experimentados de tiendas de conveniencia y plazas de viaje. Como parte de su acuerdo de franquicia de 10 unidades con Love’s Travel Stops & Country Stores (Love’s), había cuatro restaurantes Taco John’s abiertos en las tiendas Love’s en el momento del anuncio y tres estaban programados para abrir en los próximos meses.

13. Además, la marca tiene un acuerdo de ocho unidades con Loaf ‘N Jug, una de las principales cadenas de tiendas de conveniencia en la región de las Montañas Rocosas. Dos restaurantes Taco John’s abrieron en febrero en ubicaciones de Loaf ‘N Jug.

14. Taco John’s busca crecer a través de franquicias con operadores calificados de tiendas de conveniencia a medida que aumenta los esfuerzos de desarrollo de franquicias nacionales este año. Impulsada por más de cinco décadas de crecimiento constante, una huella significativa de casi 400 unidades abiertas hoy y una nueva marca, la marca icónica es una oportunidad atractiva para los operadores de tiendas de conveniencia que buscan impulsar las ventas de alimentos con un concepto y un menú queridos.

15. Brooks Speirs, vicepresidente de desarrollo de franquicias de Taco John’s, dijo: “Somos un socio de desarrollo conjunto ideal para tiendas de conveniencia y plazas de viaje. Nuestros diseños flexibles se pueden adaptar a una variedad de configuraciones de sitios, y nuestro menú mexicano de alta calidad ofrece una alternativa a las hamburguesas, pizzas y sándwiches habituales. Además, servimos durante todo el día, incluido el desayuno, el almuerzo, la cena, los refrigerios y la noche, lo que es perfecto para las tiendas de conveniencia, muchas de las cuales tienen un horario de atención las 24 horas, los 7 días de la semana”.

16. Los requisitos de franquicia de Taco John para ubicaciones de tiendas de conveniencia incluyen acceso desde el auto, un mínimo de 100,000 galones de ventas mensuales de combustible y $30,000 de ventas internas mensuales. El compromiso de Taco John con la calidad ha establecido la marca como el restaurante de referencia en sus mercados. Además, su importante negocio de autoservicio, que representa el 65 % de las ventas de todo el sistema, ha ayudado a proteger la marca de los cambios recientes del mercado.

Historia de la Compañía

17. Taco John’s comenzó como un pequeño puesto de tacos llamado Taco House, que fue inaugurado en 1968 por John Turner en Cheyenne, Wyoming. Sin competencia en ese momento, los tacos de Turner y otros platos mexicanos fueron un éxito instantáneo. Intrigados por el éxito del bullicioso puesto de tacos, los empresarios cheyenne Harold Holmes y Jim Woodson compraron los derechos de franquicia del negocio de Turner en 1969. Holmes y Woodson llamaron a la franquicia Taco John’s y comenzaron a abrir ubicaciones en comunidades más pequeñas alrededor del medio oeste de los Estados Unidos.

18. Durante las próximas décadas, Taco John’s creció rápidamente y comenzó a expandir su menú. Uno de los artículos característicos de la marca es Potato Olés, que son nuggets de patata fritos del tamaño de un bocado recubiertos con una mezcla patentada de especias y condimentos. Además, Taco John’s afirma que es responsable de tener la idea de Taco Tuesday y que la compañía ha registrado el nombre.

19. En 2004, Taco John’s se asoció con Good Times Burgers & Frozen Custard y Steak Escape para abrir restaurantes de marca compartida. Hoy, Taco John’s tiene restaurantes en 27 estados, principalmente en las regiones del Medio Oeste y las Montañas.

Franquicia Emprendedor 500

20. Taco John’s ocupó el puesto n.º 115 en la lista Franchise 500 de Entrepreneur’s 2020.

Sección II – Costos Estimados

  • Haga clic aquí para obtener estimaciones detalladas de los costos de franquicia de Taco John, según el artículo 7 del FDD 2020 de la compañía.

Sección III – Tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de comercialización y otras tarifas

  • Haga clic aquí para obtener información detallada sobre la tarifa de franquicia inicial, la tarifa de regalías, la tarifa de marketing y otras tarifas de Taco John, según los artículos 5 y 6 del FDD 2020 de la compañía.

Sección IV – Número de Establecimientos Concesionados y Propios

franquiciado

2017

  • Puntos de venta al inicio del año: 381
  • Puntos de venta al cierre del año: 382
  • Cambio Neto: +1

2018

  • Puntos de venta al inicio del año: 382
  • Puntos de venta al cierre del año: 381
  • Cambio Neto: -1

2019

  • Puntos de venta al inicio del año: 381
  • Puntos de venta al cierre del año: 376
  • Cambio Neto: -5

propiedad de la empresa

2017

  • Puntos de venta al inicio del año: 10
  • Puntos de venta a fin de año: 10
  • Cambio Neto: 0

2018

  • Puntos de venta al inicio del año: 10
  • Puntos de venta a fin de año: 11
  • Cambio Neto: +1

2019

  • Puntos de venta al inicio del año: 11
  • Puntos de venta a fin de año: 11
  • Cambio Neto: 0

Sección V – Representaciones de Desempeño Financiero (Ítem 19, FDD 2020) y Análisis

Parte 1: Rendimiento financiero de las ganancias brutas de 2019 de los restaurantes Taco John’s propiedad de la empresa y propiedad de afiliados

  • El siguiente cuadro proporciona los resultados de ventas brutas promedio, alto, bajo y mediano para el año calendario 2019 para los 14 restaurantes Taco John’s con ventanillas de autoservicio que son propiedad y están operados por la empresa, o fueron propiedad, directa o indirectamente, de… .

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