En esta publicación de FDD Talk, aprenderá lo siguiente:
- Sección I: Información general sobre la oportunidad de franquicia de Burger King, incluidas las actualizaciones de noticias relevantes
- Sección II – Inversión inicial estimada para una franquicia de Burger King, con base en el Ítem 7 del FDD 2019 de la empresa
- Sección III: tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de marketing y otras tarifas para una franquicia de Burger King, según los artículos 5 y 6 del FDD de 2019 de la compañía
- Sección IV – Número de puntos de venta de Burger King franquiciados y propios al inicio y al cierre del año para 2016, 2017 y 2018, con base en el ítem 20 del FDD 2019 de la compañía
- Sección V – Presentación y análisis de las representaciones del desempeño financiero de Burger King, con base en el Ítem 19 del FDD 2019 de la empresa, incluyendo informaciones sobre:
- distribución de ventas (más de $ 1,9 millones, $ 1,7 millones a $ 1,9 millones, $ 1,5 millones a $ 1,7 millones, $ 1,3 millones a $ 1,5 millones, $ 1,1 millones a $ 1,3 millones, $ 0,9 millones a $ 1,1 millones, $ 0,7 millones a $ 0,9 millones, menos de $ 0,7 millones) para empresas tradicionales, franquiciadas y consolidadas y Restaurantes Burger King no tradicionales con 12 meses de ventas reales al 31 de diciembre de 2018 (indicado por separado)
- Ventas promedio, medianas, altas y bajas de 2018 para empresas tradicionales, franquiciadas y consolidadas y Restaurantes Burger King no tradicionales con 12 meses de ventas reales al 31 de diciembre de 2018 (indicado por separado)
- Ventas promedio y mediana de 2018 para franquiciado tradicional Moderno y Imagen heredada de restaurantes Burger King que estuvieron abiertos durante los 12 meses completos que finalizaron el 31 de diciembre de 2018 (indicados por separado)
Sección I – Antecedentes
25 cosas que debes saber sobre la franquicia de Burger King
Lanza Impossible Whopper a nivel nacional
1. A principios de agosto de 2019, Burger King lanzó su sándwich Impossible Whopper a base de plantas en todo el país. A partir del 8 de agosto, los clientes de todo el país pudieron visitar su restaurante BK local, u ordenar la entrega a través de la aplicación BK y a través de DoorDash, para probar el Impossible Whopper solo por tiempo limitado y decidir por sí mismos si ofrece la misma llama. -A la parrilla, la jugosidad del famoso sándwich Whopper.
2. El Impossible Whopper es 100 por ciento Whopper, cero por ciento de carne de res. Cuenta con una hamburguesa a la parrilla hecha con plantas, cubierta con tomates y cebollas recién cortadas, lechuga crujiente, mayonesa cremosa, ketchup y pepinillos picantes en un panecillo de semillas de sésamo tostado.
3. Chris Finazzo, presidente de Burger King Corporation para América del Norte, dijo: “Estamos muy emocionados de poder ofrecer nuestro nuevo Impossible Whopper a nuestros huéspedes en todo el país a un valor inigualable por tiempo limitado. Desde que lanzamos nuestras pruebas de mercado por primera vez en St. Louis en abril, y luego en otros seis mercados en todo el país, hemos escuchado excelentes comentarios y sabemos que Impossible Whopper atrae tanto a los huéspedes actuales que ya son grandes fanáticos del sándwich Whopper, así como nuevos huéspedes que están entusiasmados con esta nueva opción. A partir de la próxima semana, los invitados de todo el país podrán probar este sándwich a la parrilla a base de plantas que es fiel al sándwich Whopper original que nuestros invitados conocen y aman”.
4. Antes del lanzamiento a nivel nacional de Impossible Whopper, la hamburguesa Impossible era difícil de encontrar a pesar de tener una gran demanda y eso a menudo llevaba a los fanáticos a visitar las redes sociales para averiguar dónde estaba disponible la hamburguesa Impossible.
5. En un nuevo video, BK encontró fanáticos que asistieron a la gran inauguración de lo que pensaron que sería un restaurante que solo sirve la hamburguesa Impossible. El exterior del lugar parecía un restaurante de comida imposible, pero en realidad era un restaurante Burger King disfrazado. Los fanáticos se sorprendieron pero quedaron encantados cuando entraron y vieron que en realidad era un restaurante BK y se dieron cuenta de que ahora podían comprar un Impossible Whopper en más de 7,000 ubicaciones de BK en todo el país para satisfacer su antojo de Impossible.
Agrega entrega a través de Uber Eats
6. A fines de octubre de 2019, Burger King anunció que había agregado la entrega en todo el país a través de Uber Eats. “En los restaurantes Burger King, la entrega es una prioridad importante para garantizar que nuestra comida esté disponible para todos, en cualquier lugar”, dice Chris Finazzo, presidente de Burger King Corporation para América del Norte. “Sabemos que nuestros huéspedes valoran la comodidad y agregar la marca Burger King a Uber Eats es otra forma de satisfacer las demandas de millones de personas en esta plataforma”.
7. Para dar inicio a la asociación, el propio Rey «hizo una visita» a varios cientos de casas en Los Ángeles para sorprender y deleitar a los fanáticos con un mensaje sorpresa.
8. Janelle Sallenave, directora de Uber Eats, EE. UU. y Canadá, dijo: “Estamos encantados de asociarnos con los restaurantes Burger King para ofrecer sus queridos elementos del menú a los clientes de Uber Eats en todo el país. Una larga historia de innovación junto con comida deliciosa de alta calidad y un marketing brillante hacen de BK un complemento perfecto para Uber Eats”.
Planes para abrir más de 100 restaurantes en Canadá
9. A principios de diciembre de 2019, Burger King anunció planes para abrir más de 100 restaurantes en Ontario y Manitoba durante los próximos cinco años. Como parte de este nuevo acuerdo, se planea abrir alrededor de 10 restaurantes en 2020 en el suroeste de Ontario para servir delicias a la parrilla a millones de canadienses cada año.
10. Para impulsar el crecimiento en el mercado de hamburguesas poco penetrado de Canadá, Burger King Canada ha firmado un nuevo acuerdo de expansión de cinco años con Redberry Restaurants, socio desde hace mucho tiempo, para aumentar la cantidad de restaurantes Burger King en Canadá en un 25 por ciento para que incluso más personas puede disfrutar del icónico sándwich Whopper a la parrilla, papas fritas de pollo y otros favoritos de Burger King.
11. Según Matt Wright, gerente general de Burger King Canadá, “Durante demasiado tiempo, los amantes de las hamburguesas canadienses no han tenido suficientes opciones a la parrilla para elegir. Los ingredientes premium y las recetas exclusivas han definido a Burger King durante 50 años exitosos en Canadá. Estamos emocionados de que aún más canadienses conozcan la icónica marca Burger King y nuestra deliciosa comida”.
12. Burger King hizo olas internacionales en la industria de las hamburguesas a lo largo de 2019. Desde los anuncios sobre la expansión en China y los planes para abrir hasta el primer restaurante Burger King.
en los países bálticos, hasta el lanzamiento de dos hamburguesas a base de plantas en los EE. UU. y Europa, los sándwiches Impossible Whopper y Rebel Whopper, la marca está creciendo.
13. Ken Otto, director ejecutivo de Redberry, agregó: “Estamos muy emocionados de expandir la marca Burger King en Canadá. Hemos sido un socio orgulloso de Burger King Canadá durante 15 años y estamos ansiosos por encender el fuego en esas parrillas en más de 100 ubicaciones nuevas”.
Lanza un anuncio que muestra su icónico Whopper cubierto de moho
14. A mediados de febrero de 2020, Burger King lanzó una sorprendente campaña publicitaria global integrada que mostraba su icónico sándwich Whopper cubierto de moho. En lugar de presentar su producto con el estilo fotográfico clásico, impecable y, a menudo, perfecto que se usa comúnmente para exhibir productos de comida rápida, Burger King dejó que su producto más icónico se pudriera para hacer una declaración poderosa.
15. La marca ha logrado un hito al eliminar los conservantes artificiales del sándwich Whopper en la mayoría de los países europeos y mercados selectos en los EE. UU. Además, la marca ha eliminado los colores y sabores de fuentes artificiales de todos los sándwiches y acompañamientos del menú principal en esos países europeos y a través de los Estados Unidos.
16. Christopher Finazzo, presidente de Burger King Corporation para las Américas, dijo: “La marca Burger King actualmente está lanzando el sándwich Whopper sin conservantes, colorantes ni sabores de fuentes artificiales en los EE. UU. El producto ya está disponible en más de 400 restaurantes del país y llegará a todos los restaurantes durante todo el año”.
17. Desde el panecillo hasta las cebollas, los tomates y la lechuga recién cortados, y la hamburguesa 100 % carne de res: las impactantes imágenes muestran el moho real que crece en cada pieza de la icónica hamburguesa. Los anuncios hacen referencia a la cantidad de días que han pasado desde que se preparó el sándwich, y una línea dice: «La belleza de no tener conservantes artificiales».
18. Fernando Machado, director de marketing global de Restaurant Brands International, dijo: “En los restaurantes Burger King, creemos que la comida real sabe mejor. Es por eso que estamos trabajando arduamente para eliminar los conservantes, colores y sabores de fuentes artificiales de los alimentos que servimos en todos los países del mundo”.
Historia de la Compañía
19. Burger King remonta su historia a 1953 cuando Keith J. Kramer y el tío de su esposa, Matthew Burns, comenzaron Insta-Burger King en Jacksonville, Florida, después de inspirarse en la tienda original de los hermanos McDonald en California. Kramer y Burns compraron dos equipos llamados Insta-Broiler y decidieron cocinar sus hamburguesas con las máquinas para destacarse de otros conceptos de hamburguesas de comida rápida. Dado que el Insta-Broiler era tan efectivo para cocinar hamburguesas, Kramer y Burns eventualmente requirieron que todas las franquicias usaran las máquinas.
20. En los años siguientes, Insta-Burger King continuó expandiéndose y dos amigos llamados James McLamore y David R. Edgerton se convirtieron en franquiciados en 1954. McLamore y Edgerton notaron que los elementos calefactores de Insta-Broiler eventualmente se degradaban debido a la grasa de la carne. Entonces, decidieron hacer una nueva máquina, el asador a la llama. Esta nueva máquina funcionó mejor y McLamore y Edgerton cambiaron todos sus Insta-Broilers.
21. Aunque Burger King siguió creciendo, en 1959, la empresa se tambaleaba. Sin embargo, McLamore y Edgerton adquirieron los derechos nacionales de la cadena y cambiaron su nombre a Burger King. Además de crear el ahora característico asador a la llama de Burger King, McLamore y Edgerton también idearon la mascota de Burger King y el sándwich característico de la cadena, el Whopper.
22. McLamore y Edgerton continuaron haciendo crecer Burger King durante la siguiente década antes de venderlo a Pillsbury Company en 1967. La gerencia de Pillsbury intentó varias veces reestructurar Burger King a fines de la década de 1970 y principios de la de 1980. Las ventas de Burger King disminuyeron durante las siguientes décadas y las principales franquicias cerraron. El siglo XXI vio a la compañía volver a la independencia cuando fue comprada a Diageo por un grupo de firmas de inversión lideradas por TPG Capital por $ 1.5 mil millones en 2002.
23. TPG Capital inmediatamente trabajó en la reorganización y revitalización de Burger King. Inicialmente, estas medidas funcionaron, pero Burger King se vio muy afectado durante la crisis financiera de 2007-2010 y, en 2010, la empresa de capital privado 3G Capital compró Burger King por 3260 millones de dólares.
24. En 2014, 3G anunció que planeaba adquirir la cadena canadiense de cafeterías y restaurantes Tim Hortons y fusionarla con Burger King con el respaldo de Berkshire Hathaway de Warren Buffett. Tanto Burger King como Tim Hortons, así como Popeyes, están a cargo de Restaurant Brands International, que es propiedad mayoritaria de 3G Capital.
Franquicia Emprendedor 500
25. Burger King no se clasificó en la lista Franchise 500 2020 de Entrepreneur.
