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FDD Talk: ¿Cuánto gana una franquicia de Bojangles (ingresos y/o ganancias promedio)?

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En esta publicación de FDD Talk, aprenderá lo siguiente:

  • Sección I: información de antecedentes sobre la oportunidad de franquicia de Bojangles, incluidas las actualizaciones de noticias relevantes
  • Sección II – Inversión inicial estimada para una franquicia de Bojangles, con base en el Ítem 7 del FDD 2021 de la empresa
  • Sección III: tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de comercialización y otras tarifas para una franquicia de Bojangles, según los Artículos 5 y 6 del FDD 2021 de la compañía
  • Sección IV – Número de puntos de venta Bojangles franquiciados y propios al inicio y al final del año para 2018, 2019 y 2020, con base en el ítem 20 del FDD 2021 de la compañía
  • Sección V – Presentación y análisis de las representaciones de desempeño financiero de Bojangles, con base en el Ítem 19 del FDD 2021 de la empresa, incluyendo informaciones sobre:
  • rangos de ventas brutas del año fiscal 2020 de restaurantes franquiciados, propiedad de la empresa y todos los restaurantes grandes de Bojangles que operaron continuamente durante el período del 30 de diciembre de 2019 al 27 de diciembre de 2020, por porcentaje (más de $ 5,000,000; $ 3,000,000 a $ 4,999,999; $ 2,000,000 a $ 2,999,999; $ 1,600,000 a $ 1,999,999; $1,400,000 a $1,599,999; $1,200,000 a $1,399,999; $1,000,000 a $1,199,999; $900,000 a $999,999 y menos de $900,000)
  • rangos de ventas brutas del año fiscal 2020 de restaurantes franquiciados, propiedad de la empresa y todos los restaurantes exprés de Bojangles que operaron continuamente durante el período del 30 de diciembre de 2019 al 27 de diciembre de 2020, por porcentaje (más de $4,000,000; $2,000,000 a $3,999,999; $1,000,000 a $1,999,999; $800,000 a $999,999; $799,999 y menos de $600,000)
  • Ventas brutas promedio, mediana, más alta y más baja del año fiscal 2020 para los restaurantes franquiciados, propiedad de la empresa y todos los restaurantes grandes de Bojangles que operaron continuamente durante el período del 30 de diciembre de 2019 al 27 de diciembre de 2020
  • Ventas brutas promedio, mediana, más alta y más baja del año fiscal 2020 para los restaurantes franquiciados, propiedad de la empresa y todos los restaurantes exprés de Bojangles que operaron de forma continua durante el período del 30 de diciembre de 2019 al 27 de diciembre de 2020
  • costos de alimentos y suministros y mano de obra en restaurantes (incluidos impuestos y beneficios sobre la nómina) para todos los restaurantes Bojangles de tamaño completo y exprés propiedad de la compañía que abrieron en el año fiscal 2020, incluidos aquellos restaurantes que no abrieron durante un año completo en el año fiscal 2020
  • cheque promedio, porcentaje de ventas anuales de pedidos de autoservicio y pedidos para llevar, y porcentaje de ventas por parte del día para todos los restaurantes Bojangles de tamaño completo y exprés propiedad de la compañía que abrieron en el año fiscal 2020, incluidos aquellos restaurantes que no abrieron durante un año completo en el año fiscal 2020

Sección I – Antecedentes

22 cosas que debes saber sobre la franquicia Bojangles

nombra nuevo vicepresidente de cadena de suministro

1. A mediados de mayo de 2021, Bojangles anunció que nombró a Katie Radtke como vicepresidenta de cadena de suministro. Como líder consumada de la cadena de suministro con credenciales globales, Radtke supervisará los alimentos y el empaque, la distribución, la logística y el aseguramiento de la calidad en su nuevo cargo.

2. Ken Koziol, director de soporte de restaurantes de Bojangles, dijo: “Katie es una líder transformadora de la cadena de suministro, y su amplia experiencia en el desarrollo de estrategias para optimizar la cadena de suministro para marcas de franquicias de restaurantes reconocidas a nivel nacional será fundamental a medida que Bojangles continúe creciendo y satisfacer la mayor demanda de nuestra deliciosa comida sureña”.

3. Antes de unirse a Bojangles, Radtke se desempeñó como director sénior de adquisiciones globales para la empresa de restaurantes multimarca Inspire Brands y dirigió los esfuerzos de Arby’s en Canadá, Buffalo Wild Wings (BWW), Jimmy John’s, Rusty Taco y Sonic. Gestionó las compras globales exclusivamente para BWW antes de la adquisición de Inspire y anteriormente ocupó puestos en la cadena de suministro en Boston Scientific y St. Jude Medical.

4. Radtke obtuvo una licenciatura y una maestría de la Universidad Latina de Costa Rica, una licenciatura en derecho de la Escuela Libre de Derecho de la Universidad de Costa Rica y una maestría de la Swiss Business School en Zúrich. Actualmente se desempeña como vicepresidenta de mujeres en liderazgo en el Instituto de Gestión de la Cadena de Suministro (ISM) y es voluntaria en Hispanic Star para apoyar a las pequeñas y medianas empresas, empresarios y trabajadores independientes de propiedad hispana.

5. Radtke dijo: “Estoy emocionado de unirme a una empresa con la sólida reputación de Bojangles, un equipo de liderazgo dinámico y fanáticos apasionados. Espero contribuir con mi experiencia para alinear nuestras estrategias de cadena de suministro para respaldar el crecimiento de la marca y, en última instancia, brindar a nuestros huéspedes una gran experiencia”.

amplía el equipo ejecutivo para respaldar el crecimiento de la empresa

6. A fines de mayo de 2021, Bojangles anunció que Byron Chandler, un experimentado ejecutivo de bienes raíces de la industria QSR, fue nombrado director de desarrollo de la cadena de restaurantes mejor conocida por su pollo, galletas y té helado legendario. En este nuevo cargo, será responsable de liderar los equipos de bienes raíces, construcción y diseño de Bojangles e implementar los planes estratégicos de la compañía para construir su cartera de bienes raíces para el crecimiento futuro. Chandler comenzó en el nuevo cargo el 7 de junio.

7. Jose Armario, CEO de Bojangles, dijo: “Con los recientes anuncios de crecimiento estratégico, está claro que la demanda de la marca Bojangles está creciendo. El historial probado de liderazgo de Byron en el desarrollo de restaurantes impulsará aún más nuestra cartera y fortalecerá nuestra presencia en mercados nuevos y existentes”.

8. Chandler tiene un historial de éxito en el desarrollo inmobiliario y la gestión de la construcción con McDonald’s, donde se desempeñó recientemente como jefe del equipo de adquisición de nuevos sitios para los EE. UU. y estuvo en la cadena de comida rápida durante casi 20 años. Antes de eso, pasó seis años como gerente de bienes raíces y construcción para BurgerBusters, un Yum! Franquiciado de Brands, líder en adquisición de bienes raíces y administración de construcción de restaurantes Taco Bell, KFC y Pizza Hut nuevos y remodelados. Chandler recibió su título universitario de Randolph-Macon College en Virginia y una maestría en administración de empresas de la Universidad de Mississippi.

9. Chandler dijo: “Unirme al equipo de Bojangles es algo natural para mí. Tienen un gran liderazgo, excelentes empleados, excelente comida, una marca icónica en crecimiento con una cultura de hospitalidad y autenticidad. ¿Qué no es para emocionarse? Me siento verdaderamente honrado de ser parte de esta marca y espero trabajar con José y el equipo para aprovechar su éxito”.

10. Además del nombramiento de Chandler, José Costa ahora se convertirá en director de crecimiento para centrarse en las franquicias nacionales y el crecimiento internacional. Costa ha liderado el desarrollo de franquicias en Bojangles durante los últimos dos años y logró el éxito con acuerdos recientes para expandir la presencia de Bojangles en mercados nuevos y existentes.

11. Armario agregó: “No hay nada más importante en nuestro objetivo de convertirnos en una potencia del sur que asegurar franquiciados experimentados y de alta calidad para hacer crecer nuestra marca. José ha hecho un gran trabajo en esta área y esperamos continuar con este impulso de crecimiento estratégico mientras trabaja en estrecha colaboración con Byron”.

12. Chandler y Costa reportarán a Armario y formarán parte del Equipo de Liderazgo Ejecutivo de la compañía, compuesto por un grupo diverso de líderes veteranos de negocios, comercio minorista y restaurantes con más de 100 años de experiencia combinada. La compañía fue incluida recientemente en la lista de Forbes de los 500 mejores lugares para trabajar por la diversidad.

Exejecutivos de Popeyes firman un acuerdo para adquirir siete restaurantes existentes y desarrollar 11 más en el oeste de Georgia

13. A principios de septiembre de 2021, Bojangles anunció la firma de un acuerdo de franquicia con el recién formado grupo de franquicias Cedartown Chicken, LLC («Cedartown»), dirigido por el veterano de la industria del desarrollo de restaurantes Greg Vojnovic y un equipo de exejecutivos de Popeyes. Según el acuerdo, Cedartown ha adquirido siete ubicaciones existentes de Bojangles en el oeste de Georgia de Robinson Holdings, un ex franquiciado. Además de la adquisición de los restaurantes, Cedartown firmó un acuerdo con Bojangles para desarrollar 11 nuevos restaurantes en la misma área.

14. José Costa, director de crecimiento de Bojangles, dijo: “Estamos encantados de dar la bienvenida a Cedartown a la familia Bojangles. Este grupo conoce el negocio de QSR, conoce el pollo y conoce el desarrollo. Esperamos tener una asociación larga y exitosa con ellos”.

15. El equipo de Cedartown está entusiasmado con la oportunidad de volver a ingresar al mercado de pollo de servicio rápido en rápido crecimiento, y Vojnovic se desempeñó anteriormente como director de desarrollo en Popeyes, Arby’s e Inspire Brands. Su experiencia en la industria habla del potencial de crecimiento en Bojangles, impulsado tanto por la calidad de su comida como por la fortaleza del equipo detrás de la icónica marca.

16. Vojnovic, director ejecutivo de Cedartown, dijo: “Estoy encantado de decir finalmente que es hora de Bo para Cedartown. El pollo se ha convertido en la proteína de más rápido crecimiento en el país y nuestro equipo está emocionado de aprovechar esta tendencia para hacer crecer la marca Bojangles. Estamos muy impresionados con el concepto y los planes de crecimiento estratégico de Bojangles. Bojangles es amado por sus fanáticos en todo el sureste, y estamos entusiasmados de aumentar su presencia en Georgia y otros mercados”.

17. Vojnovic y su equipo ya comenzaron a revisar posibles sitios de desarrollo en el oeste de Georgia y el este de Alabama, y ​​tienen la intención de comenzar la construcción de la primera tienda para el verano de 2022.

Historia de la Compañía

18. Bojangles fue fundada en 1977 por Jack Fulk y Richard Thomas en Charlotte, Carolina del Norte. Fulk y Thomas reconocieron la creciente demanda de buena comida en un entorno de servicio rápido. Desde el principio, Fulk y Thomas querían que Bojangles se destacara de otros restaurantes de comida rápida elaborando productos de alta calidad desde cero. Hasta el día de hoy, Bojangles hace galletas recién hechas cada 20 minutos y su pollo siempre es fresco, nunca congelado. A Fulk se le ocurrió el nombre único para el restaurante después de escuchar la popular canción “Mr. Bojangles” en la radio.

19. El primer restaurante Bojangles fue un éxito y al año siguiente se lanzó la franquicia. Bojangles creció alrededor del sureste de los Estados Unidos durante los próximos años. En 1981, Bojangles logró el promedio de ventas de restaurantes más alto del país. Ese mismo año, Fulk y Thomas vendieron Bojangles a la ya desaparecida Horn & Hardart Company de Nueva York.

20. Bajo el liderazgo de Horn & Hardart, Bojangles creció rápidamente. En 1990, Horn & Hardart vendió la mayor parte de su participación a Sienna Partners e Interwest Partners. En 1994, la empresa fue vendida a un grupo de inversores encabezado por el ex ejecutivo de Wendy’s, Joe Drury. Durante los años siguientes, Bojangles continuó expandiéndose y abrió su ubicación número 300 en 2003.

21. Bojangles se vendió nuevamente en 2007 a la firma de capital privado Falfurrias Capital Partners. Más de una década después, en 2019, Jordan Company y Durational Capital Management adquirieron Bojangles. Hoy, Bojangles tiene ubicaciones en 14 estados del sureste de los EE. UU. y el Distrito de Columbia.

Franquicia Emprendedor 500

22. Bojangles ocupó el puesto 55 en la lista Franchise 500 de Entrepreneur de 2022.

Sección II – Costos Estimados

  • Estimaciones detalladas de los costos de franquicia de Bojangles, basadas en el artículo 7 del FDD 2021 de la compañía.

Sección III -…

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