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FDD Talk 2020: Revisión de la franquicia Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers (Análisis de rendimiento financiero, costos, tarifas y más)

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Freddy's Frozen Custard and Steakburgers Foto de nelslindahl

En esta publicación de FDD Talk, aprenderá lo siguiente:

  • Sección I: información general sobre la oportunidad de franquicia de Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers, incluidas las actualizaciones de noticias relevantes
  • Sección II – Inversión inicial estimada para una franquicia de Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers, con base en el Ítem 7 del FDD 2020 de la empresa
  • Sección III: tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de marketing y otras tarifas para una franquicia de Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers, según los Artículos 5 y 6 del FDD 2020 de la compañía
  • Sección IV – Número de puntos de venta de Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers franquiciados y propios al inicio y al final del año para 2017, 2018 y 2019, con base en el Ítem 20 del FDD 2020 de la compañía
  • Sección V – Presentación y análisis de las representaciones del desempeño financiero de Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers, con base en el Ítem 19 del FDD 2020 de la empresa, incluyendo informaciones sobre:
  • Promedio, mediana y rango de ingresos brutos semanales (promedio) de 2019 y los ingresos brutos anuales para los 21 restaurantes independientes con servicio de autoservicio, 2 de tapa final con servicio de autoservicio, 2 en línea sin servicio de autoservicio y los 25 restaurantes Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers propiedad de la empresa que estuvieron abiertos durante todo el año fiscal que finalizó 25 de diciembre de 2019
  • Promedio, mediana y rango de ingresos brutos semanales (promedio) de 2019 y los ingresos brutos anuales para los 277 restaurantes independientes con servicio de autoservicio, 25 de tapa final con servicio de autoservicio, 3 en línea sin servicio de autoservicio y todos los 305 restaurantes franquiciados Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers que estuvieron abiertos durante todo el año fiscal que finalizó el 25 de diciembre , 2019
  • Costo promedio de ventas, costos laborales y gastos controlables de 2019 (como porcentajes de los ingresos brutos totales) para los 25 restaurantes Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers propiedad de la compañía que estuvieron abiertos durante todo el año fiscal que finalizó el 25 de diciembre de 2019

Sección I – Antecedentes

21 cosas que debes saber sobre la franquicia Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers

anuncia ventas récord en todo el sistema en 2019

1. A principios de febrero de 2020, Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers anunció que había experimentado un éxito sin precedentes en 2019, logrando su 12° período consecutivo de crecimiento positivo en ventas en la misma tienda, además de superar los $500 millones en ventas anuales en todo el sistema para la primera vez en la historia de la empresa, un aumento del 14,5 % año tras año. Además, la marca abrió 40 nuevos restaurantes a lo largo de 2019, incluidos sus primeros restaurantes internacionales en Dubái y unidades no tradicionales en universidades y un casino.

2. Randy Simon, presidente y director ejecutivo de Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers, dijo: “A pesar de muchos de los desafíos que enfrenta nuestra industria, 2019 resultó ser otro año sólido para la marca. Superamos un nuevo punto de referencia en ventas en todo el sistema, ingresamos a nuestro primer mercado internacional con tres nuevos restaurantes y continuamos con un crecimiento regional constante mientras nos mantenemos fieles a nuestros valores fundamentales. Este impulso es un testimonio de nuestro modelo comercial comprobado y de nuestros franquiciados dedicados que continúan operando a la manera de Freddy. A medida que ingresamos en una nueva década emocionante, planeamos celebrar la apertura de nuestro próximo hito en solo unos meses y esperamos expandir aún más nuestra presencia en nuevos mercados durante todo el año”.

3. El concepto de restaurante informal rápido agregó 83 restaurantes de franquicia en 2019 con franquicias nuevas y existentes que expandieron la presencia de la marca en mercados clave, incluidos el oeste de Florida, Pensilvania y Georgia. La marca experimentó un año emocionante tanto para el crecimiento internacional como para el no tradicional, celebrando la apertura de tres restaurantes en Dubái y ubicaciones en los campus de la Universidad Estatal de Missouri y la Universidad Estatal de Colorado.

4. Como resultado de su rápida expansión y el éxito logrado, Freddy’s fue nombrada la mejor franquicia para comprar en Estados Unidos por la revista Forbes por segundo año consecutivo y fue nombrada una de las mejores ofertas de franquicia de 2019 de la revista QSR.

5. El compromiso continuo de Freddy’s de retribuir a la comunidad impulsó su promoción anual del Día Nacional de las Natillas Congeladas organizada en agosto, que resultó en una donación de $15,000 a la Fundación Kids In Need, una organización que brinda útiles escolares gratuitos a miles de niños y maestros en todo el país. A través de su promoción anual, la marca ha recaudado $55,000 para la fundación hasta la fecha.

6. Más allá de sus diversas iniciativas de retribución a la comunidad en los mercados locales de todo el país, Freddy’s también comparte un profundo compromiso de brindar a los huéspedes productos y hospitalidad de alta calidad. Para mejorar aún más la experiencia de Freddy’s, la marca se asoció con Tillster, el líder mundial en pedidos digitales y soluciones de compromiso para restaurantes, para mejorar la experiencia de sus huéspedes con ofertas digitales que incluyen un programa de fidelización para huéspedes.

7. Con una docena de restaurantes programados para abrir en el primer trimestre del año, Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers planea abrir más de 40 restaurantes en todo el país en 2020. Las oportunidades de franquicia todavía están disponibles en áreas de los EE. UU., incluido el noreste, el medio oeste superior y California.

abre la primera ubicación internacional

8. A principios de julio de 2019, Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers anunció que había abierto su primera ubicación internacional en el Dubai Mall. La segunda ubicación internacional de la marca estaba programada para abrir en el Mall of the Emirates varias semanas después. Los restaurantes son propiedad y están operados por Tastebuds Group, que continuará impulsando el crecimiento de Freddy en todo el Medio Oriente, con planes de abrir ubicaciones en los Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Bahrein, Jordania, Kuwait, Líbano, Omán y Qatar.

9. Yousef Khattar, director gerente de Tastebuds Group, dijo: “La capacitación y el apoyo que hemos recibido de Freddy’s desde que firmamos nuestro acuerdo de desarrollo y franquicia maestra inicial ha sido increíble y un verdadero testimonio del nivel de pasión y compromiso que dedican. a cada emprendimiento. Ha sido un placer trabajar con el equipo para garantizar que todos los aspectos del concepto familiar sean bien recibidos por nuestros huéspedes en Dubái. Estamos verdaderamente eufóricos de celebrar la apertura de la primera ubicación internacional de Freddy’s y de poder traer el sabor de las auténticas hamburguesas de carne y natillas heladas de Freddy’s al Medio Oriente por primera vez».

10. Manteniéndose fiel a sus valores fundamentales, Freddy’s trabajó para garantizar una transición fluida cuando el concepto ingresó a un nuevo país al adaptarse a la cultura local en varios aspectos, incluidos los protocolos de capacitación, las horas de operación, los elementos del menú ofrecidos y el tamaño de las porciones, entre otros. . Las ubicaciones de Dubái sirven las mismas natillas congeladas premium de Meadowvale, hot dogs de carne de res de Viena y carne de res del USDA que sus contrapartes estadounidenses.

11. Según Ben Hesse, vicepresidente de capacitación y desarrollo de personas de Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers, «Como uno de los principales destinos turísticos del mundo, Dubái tiene un nivel de hospitalidad sin precedentes, lo que complementa el profundo compromiso de Freddy de brindar a nuestros huéspedes un servicio genuino. en un ambiente acogedor. Identificar qué elementos del menú y procesos mantener o modificar fue fundamental para nuestro éxito a largo plazo y un mayor crecimiento a nivel internacional. El equipo de Tastebuds ha demostrado un compromiso increíble a través de su amplia capacitación en Wichita, y estamos encantados de tener el privilegio de ingresar a un mercado nuevo y emocionante. Esperamos ofrecer la experiencia de Freddy en todo el Medio Oriente”.

La Promoción del Día Nacional de las Natillas Recauda $15,000 para la Fundación Kids in Need

12. A fines de septiembre de 2019, Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers anunció que a través de su promoción anual del Día Nacional de las Natillas Congeladas organizada en agosto, donó $15,000 a la Fundación Kids In Need, una organización que brinda útiles escolares gratuitos a miles de niños y maestros. a través del país. A través de su promoción anual, la marca ha recaudado $55,000 para la fundación hasta la fecha.

13. Corey Gordon, director ejecutivo de Kids In Need Foundation, dijo: “El compromiso continuo de Freddy con nuestra organización ha ayudado a proporcionar útiles escolares a cientos de estudiantes y maestros adicionales en todo el país. Estamos agradecidos con Freddy’s por compartir nuestra causa con sus clientes y darles la oportunidad de apoyar la misión y disfrutar de esa deliciosa crema pastelera”.

14. La Fundación Kids In Need es una organización benéfica nacional 501(c)(3) fundada en 1995. Su misión es garantizar que todos los niños estén preparados para aprender y tener éxito en el salón de clases proporcionando útiles escolares gratuitos a nivel nacional a los estudiantes en las escuelas. donde al menos el 70% de los estudiantes están inscritos en el programa federal de almuerzo gratis oa precio reducido. A la fecha, la fundación ha distribuido un total de $1,000 millones en útiles escolares, beneficiando directamente a 6 millones de estudiantes y 200,000 docentes en 2018.

15. Esta donación sigue a una exitosa iniciativa del Día Nacional de las Natillas Congeladas el verano pasado, durante la cual las ubicaciones de Freddy’s participantes vendieron su cono único, plato único y galleta de natillas por $1 cada una en el feriado del 8 de agosto, donando la mitad de las ventas a la fundación.

16. El jueves 19 de septiembre, Freddy’s entregó a la Fundación Kids In Need un cheque por $15,000 en la ubicación de Project Teacher en Wichita, Kansas.

17. Scott Redler, cofundador y director de operaciones de Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers, dijo: «Poder utilizar el alcance nacional de Freddy para el bien, a través de nuestra asociación con Kids In Need Foundation, sigue siendo uno de nuestros logros más orgullosos, y el éxito de este año no es diferente. Todos los niños merecen la alegría de una educación, y todos los maestros merecen poder darles ese regalo, independientemente de sus circunstancias. Estamos muy felices de ayudar a que eso sea posible al trabajar con esta increíble organización”.

Historia de la Compañía

18. Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers fue fundado en 2002 por los hermanos Bill y Randy Simon y su amigo y socio comercial Scott Redler en Wichita, Kansas. El tema y el nombre del restaurante se inspiraron en el padre de los Simon, Freddy Simon, quien era un veterano de la Segunda Guerra Mundial. Los Simons querían crear un restaurante de estilo diner que recordara el período posterior a la Segunda Guerra Mundial en Estados Unidos.

19. Freddy’s fue un éxito inmediato y Simons y Redler siguieron la primera ubicación con dos restaurantes más. Simons y Redler comenzaron a franquiciar Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers en 2004 y se abrió la primera ubicación franquiciada en Hutchinson, Kansas.

20. Durante la próxima década, Freddy’s continuó expandiéndose en los EE. UU. y, para 2018, había más de 300 ubicaciones en todo el país. Ese mismo año, Freddy’s anunció planes para abrir ubicaciones en el Medio Oriente, particularmente en los Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Bahrein, Jordania, Kuwait, Líbano, Omán y Qatar. Hoy en día, hay restaurantes Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers en 31 estados.

Franquicia Emprendedor 500

21. Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers ocupó el puesto 67 en Entrepreneur’s 2020…

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