in

FDD Talk 2020: revisión de franquicias de McDonald’s (análisis de rendimiento financiero, costos, tarifas y más)

McDonalds Big Mac Meal

McDonalds Big Mac Meal

En esta publicación de FDD Talk, aprenderá lo siguiente:

  • Sección I: información de antecedentes sobre la oportunidad de franquicia de McDonald’s, incluidas las actualizaciones de noticias relevantes
  • Sección II – Inversión inicial estimada para una franquicia de McDonald’s, con base en el Ítem 7 del FDD 2020 de la empresa
  • Sección III: tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de marketing y otras tarifas para una franquicia de McDonald’s, con base en los artículos 5 y 6 del FDD 2020 de la compañía
  • Sección IV – Número de establecimientos McDonald’s franquiciados y propios al inicio y al final del año para 2017, 2018 y 2019, con base en el Ítem 20 del FDD 2020 de la compañía
  • Sección V – Presentación y análisis de las representaciones del desempeño financiero de McDonald’s, con base en el Ítem 19 del FDD 2020 de la empresa, incluyendo informaciones sobre:
  • porcentaje de los restaurantes McDonald’s tradicionales nacionales abiertos al menos 1 año al 31 de diciembre de 2019 con Ventas anuales en 2019 superiores a $2,300,000, $2,500,000 y $2,700,000respectivamente
  • Costo total de ventas, utilidad bruta, otros gastos operativos e ingresos operativos antes de los costos de ocupación de 2019 para 10,676 restaurantes tradicionales franquiciados independientes abiertos y operados por un franquiciado durante al menos 1 año, con ventas anuales en 2019 de $2,300,000, $2,500,000 y $2,700,000, respectivamente
  • porcentaje de restaurantes tradicionales franquiciados independientes abiertos y operados por un franquiciado durante al menos 1 año, con Ingresos operativos anuales de 2019 antes de los costos de ocupación superiores a $607,000, $680,000 y $748,000respectivamente

Sección I – Antecedentes

25 cosas que debes saber sobre la franquicia de McDonald’s

Celebra a los trabajadores de la salud y a los socorristas con «comidas de agradecimiento» gratuitas

1. A fines de abril de 2020, McDonald’s anunció que ofrecería comidas de agradecimiento gratuitas a los trabajadores de la salud, policías, bomberos y paramédicos que están comprometidos con la salud y la seguridad del público a medida que continúa la pandemia de COVID-19. Las Comidas de Agradecimiento se ofrecieron entre el 22 de abril y el 5 de mayo, como muestra de agradecimiento por su servicio desinteresado.

2. Cada comida de agradecimiento estaba disponible sin cargo a través de autoservicio o para llevar en los restaurantes McDonald’s participantes en todo el país. La comida de agradecimiento, disponible durante el desayuno, el almuerzo o la cena, incluía una selección de sándwiches, bebidas y una guarnición de papas fritas mundialmente famosas o un Hash Brown, junto con una nota de agradecimiento. Se sirvió en la icónica caja Happy Meal de McDonald’s, con la esperanza de traer una sonrisa junto con una comida deliciosa.

3. De día o de noche, estos héroes de primera línea solo tenían que mostrar su insignia de trabajo para recibir una de las siguientes opciones de Comida de agradecimiento:

  • Desayuno: una opción de Egg McMuffin, Chicken McGriddles o un biscuit de tocino, huevo y queso. Todas las opciones venían con cualquier tamaño de refresco, té o café caliente y un Hash Brown.
  • Almuerzo y cena: se ofreció la opción de una hamburguesa doble con queso, McNuggets de pollo de 6 piezas o un filete de pescado. Todas las opciones venían con refrescos de cualquier tamaño, té o café caliente y papas fritas pequeñas.

4. Dino Sammakieh, un operador de McDonald’s en el Gran Área de la Bahía, dijo: “Como dueños de negocios locales, sabemos que nuestras comunidades nos necesitan ahora más que nunca y estamos comprometidos a continuar sirviéndoles. Estamos orgullosos de poder apoyar a nuestros vecinos que están en primera línea como socorristas y trabajadores de la salud con Thank You Meals”.

5. Además, los propietarios de franquicias de McDonald’s en el Gran Área de la Bahía y la Costa Central también han estado trabajando durante esta crisis para apoyar a las comunidades que sus restaurantes llaman hogar. Por ejemplo, los dueños locales recientemente donaron $2,500 en tarjetas de regalo a las familias de Ronald McDonald House Charities Bay Area.

6. Los propietarios también han entregado alimentos a refugios para personas sin hogar, socorristas y hospitales locales como el Hospital Comunitario de la Península de Monterey y el Centro Médico Regional Marian en Santa María. Algunos propietarios locales han hecho personalmente máscaras faciales de tela para sus empleados o han apoyado a otros propietarios de negocios locales con donaciones y eventos para recaudar fondos.

7. Servir a estos valientes hombres y mujeres no sería posible sin los empleados de restaurante dedicados e inquebrantables de McDonald’s, quienes también están haciendo su parte para ayudar durante este tiempo. Los empleados de McDonald’s son el corazón del negocio, y su salud y seguridad han sido y seguirán siendo la principal prioridad de la empresa. McDonald’s ha implementado casi 50 nuevas medidas de seguridad para garantizar el bienestar de sus empleados y continúa explorando medidas de seguridad adicionales de acuerdo con la guía emitida por las autoridades sanitarias locales y nacionales, incluidos los CDC.

8. Casi todos los restaurantes de McDonald’s en EE. UU. permanecen abiertos y ofrecen formas convenientes y sin contacto para que los clientes disfruten de los favoritos de McDonald’s a través de drive-thru, take-out, McDelivery y pedidos y pagos móviles con la aplicación de la marca.

Se asocia con Walmart y Cargill para invertir $6 millones en ganaderos

9. A fines de septiembre de 2020, McDonald’s, la Fundación Walmart y Cargill anunciaron una inversión de más de $6 millones en una iniciativa liderada por World Wildlife Fund que tiene como objetivo realizar mejoras duraderas en los pastizales de las Grandes Llanuras del Norte.

10. Según el comunicado de prensa, la colaboración entre industrias es crucial para satisfacer la demanda mundial de proteínas y, al mismo tiempo, abordar la urgencia del cambio climático y la pérdida de la naturaleza. El nuevo programa, conocido como la red Ranch Systems and Viability Planning (RSVP), apoyará a los ganaderos de toda la ecorregión, centrándose principalmente en Montana, Nebraska y Dakota del Sur, con experiencia técnica, capacitación y herramientas para ayudar a promover prácticas de pastoreo que mejoren la salud de la tierra.

11. Al mejorar la gestión de un millón de acres durante cinco años y evitar la conversión, este esfuerzo dará como resultado un mayor almacenamiento y secuestro de carbono, una mejor infiltración de agua y mejores resultados para la biodiversidad.

12. Esta asociación también respalda la ambición de McDonald’s de usar su escala y muchas relaciones desde la granja hasta el restaurante para ayudar a reducir significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero y hacer evolucionar el sistema alimentario para un futuro resistente y sostenible. Como la primera empresa de restaurantes del mundo en establecer un objetivo basado en la ciencia aprobado sobre la acción climática, McDonald’s se está asociando en toda la cadena de suministro para emplear un conjunto diverso de estrategias, que amplían la acción en toda la industria.

13. Francesca DeBiase, vicepresidenta ejecutiva, directora de cadena de suministro y sustentabilidad de McDonald’s, agregó: “Estoy orgullosa de la inversión de McDonald’s en programas como Ranch Systems y la red de planificación de viabilidad. Estas asociaciones reúnen a productores, proveedores, ONG y marcas para impulsar la adopción generalizada de prácticas más sostenibles y regenerativas que reduzcan las emisiones, mitiguen el cambio climático y respalden los medios de vida. Este trabajo innovador es un paso importante para escalar las soluciones climáticas en toda la cadena de suministro, generar resiliencia y lograr el objetivo climático basado en la ciencia de McDonald’s para reducir significativamente las emisiones en nuestras oficinas, restaurantes y cadena de suministro para 2030”.

Lanza McNuggets De Pollo Picantes

14. A fines de agosto de 2020, McDonald’s anunció un par de innovaciones de menú que llegarán a los restaurantes de EE. UU. en el otoño: Spicy Chicken McNuggets y Mighty Hot Sauce. Ambos se lanzaron el 16 de septiembre y están disponibles por tiempo limitado en los restaurantes participantes de todo el país.

15. Empanados con una capa de tempura hecha de pimienta de cayena y chile, los Spicy Chicken McNuggets se unen a la línea clásica de McNuggets. McDonald’s también elaboró ​​una nueva Mighty Hot Sauce, con una mezcla de pimientos rojos triturados y chiles picantes. La nueva salsa para mojar es la primera innovación de salsa nueva de la cadena desde 2017 y la más popular disponible en McDonald’s.

16. Según Linda VanGosen, vicepresidenta de innovación de menús de McDonald’s, «Esta es la primera vez que presentamos un nuevo sabor de nuestros clásicos Chicken McNuggets en los EE. UU. desde que llegaron a los menús en 1983. Como nuestros clientes han estado pidiendo para Spicy McNuggets desde hace algún tiempo, no podíamos pensar en un mejor momento para traerlos a nuestros menús. No podemos esperar a que los fanáticos de los McNuggets prueben estas nuevas opciones picantes”.

17. Además, McDonald’s presentó un nuevo Chips Ahoy! McFlurry. ¡Esta delicia incluye helado de vainilla, cobertura de caramelo y Chips Ahoy! trozos de galleta mezclados por todas partes. ¡Las fichas a la vista! McFlurry está disponible en tamaño Snack y Regular por tiempo limitado en los restaurantes participantes de EE. UU. en todo el país a partir del 16 de septiembre.

Historia de la Compañía

18. McDonald’s fue fundado en 1940 por Richard y Maurice McDonald en San Bernardino, California. Los hermanos McDonald se hicieron cargo del puesto de comida de su padre, que había abierto en 1937, y trasladaron todo el edificio 40 millas al este. Los hermanos también cambiaron el nombre del restaurante a McDonald’s Bar-B-Que y sirvieron perros calientes, hamburguesas y jugo de naranja ilimitado. El menú inicial también incluía varios otros elementos tradicionales de barbacoa.

19. Después de algunos años, los hermanos McDonald se dieron cuenta de que las hamburguesas eran su artículo más rentable y decidieron simplificar el menú del restaurante para vender solo hamburguesas, hamburguesas con queso, papas fritas, café, refrescos y pastel de manzana. Para hacer las cosas más eficientes, los hermanos McDonald instalaron su cocina como una línea de montaje. En diciembre de 1948, los hermanos McDonald reabrieron el restaurante como McDonald’s. Un año después del relanzamiento, las papas fritas fueron reemplazadas por papas fritas.

20. En 1952, los hermanos McDonald decidieron que necesitaban un nuevo edificio para maximizar aún más la eficiencia y captar la atención de los clientes. McDonalds contrató a Stanley Clark Meston, un arquitecto que practicaba en las cercanías de Fontana, para que los ayudara a diseñar su nuevo edificio. Durante el proceso de planificación, nacieron los icónicos arcos dorados de McDonald’s, así como el esquema de color rojo, blanco y amarillo característico de la marca. Se implementaron otros elementos de diseño, que ahora son elementos básicos de los restaurantes de comida rápida, para evitar que los clientes permanezcan sentados en el restaurante por mucho tiempo, maximizando así la cantidad de clientes atendidos.

21. Después de un año de finalizar el diseño y con solo una representación del diseño de Meston en la mano, los hermanos McDonald comenzaron a vender franquicias en 1953. Los hermanos McDonald habían vendido un puñado de franquicias cuando Ray Kroc entró en escena. Kroc se interesó en la operación de McDonald’s después de enterarse de que los hermanos estaban usando ocho de las máquinas de batidos Multimixer de la marca Prince Castle que vendía Kroc.

22. Después de reunirse con los hermanos McDonald y ver su éxito, Kroc sugirió que franquiciaran el restaurante a nivel nacional. Aunque inicialmente se mostraron escépticos, los hermanos McDonald finalmente aceptaron y pusieron a Kroc a cargo de establecer las nuevas franquicias. La primera franquicia de Kroc abrió en 1955, que McDonald’s considera como su fecha oficial de fundación. Técnicamente, esto es cierto ya que este fue el año en que Kroc estableció McDonald’s Corporation para franquiciar la marca.

23. Kroc implementó una estrategia de crecimiento agresiva y exitosa, pero…

Written by admin

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Alphagraphics Photo by Diversified Construction

FDD Talk 2020: revisión de la franquicia AlphaGraphics (análisis de rendimiento financiero, costos, tarifas y más)

Marcos Pizza Franchise 2020

Preguntas y respuestas con Ron Stillwell, director de desarrollo de Marco’s Pizza