En esta publicación de FDD Talk, aprenderá lo siguiente:
- Sección I: información general sobre la oportunidad de franquicia de Checkers y Rally, incluidas las actualizaciones de noticias relevantes
- Sección II – Inversión inicial estimada para una franquicia de Chequers y Rally, con base en el Ítem 7 del FDD 2020 de la empresa
- Sección III: tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de marketing y otras tarifas para una franquicia de Checkers and Rally, según los Artículos 5 y 6 del FDD 2020 de la compañía
- Sección IV – Número de puntos de venta Checkers y Rally franquiciados y propios al inicio y al final del año para 2017, 2018 y 2019, con base en el Ítem 20 del FDD 2020 de la compañía
- Sección V – Presentación y análisis de las representaciones de desempeño financiero de Checkers y Rally, con base en el Ítem 19 del FDD 2020 de la empresa, incluyendo informaciones sobre:
- Ventas netas promedio, mediana, baja y alta de 2019 para los 113 restaurantes Checkers, propiedad de la empresa y 406 franquiciados (y 125 restaurantes Rally’s, propiedad de la empresa y 139 franquiciados) que estuvieron abiertos y en funcionamiento durante todo el período de 52 semanas que terminó el 30 de diciembre de 2019 (el «año fiscal 2019»)
- ventas netas promedio, mediana, baja y alta durante el primer período de 52 semanas de operaciones para 1 restaurante Checkers de propiedad de la empresa y 109 franquiciados (y 4 restaurantes Rally’s de propiedad de la empresa y 22 franquiciados) que abrieron entre el 1 de enero de 2015 y el 30 de diciembre de 2018
- ventas netas promedio y mediana, costos de alimentos y papel, costos de mano de obra y beneficios, y margen bruto durante los primeros 12 meses completos de operación para 1 nuevo restaurante Checkers propiedad de la empresa (y 4 nuevos restaurantes Rally’s propiedad de la empresa) que estuvieron abiertos y en funcionamiento durante todo el año fiscal 2019
- ventas netas promedio y mediana durante el primer período de 52 semanas de operaciones, costo total promedio, retorno de la inversión promedio y retorno de la inversión de efectivo sobre efectivo promedio para el 1 nuevo restaurante Checkers propiedad de la empresa (y 4 nuevos restaurantes Rally’s propiedad de la empresa)
Sección I – Antecedentes
22 cosas que debes saber sobre la franquicia de Checkers & Rally
Nombra nuevo director general
1. A mediados de febrero de 2020, Checkers & Rally’s anunció que Frances Allen había sido nombrada directora ejecutiva y miembro de la junta directiva de la compañía, a partir del 17 de febrero de 2020. Allen sucede a Rick Silva, quien decidió dejar la compañía después de 13 años como CEO y presidente. Allen llega a Checkers & Rally’s con un historial comprobado de éxito en la industria de restaurantes y una gran experiencia en estrategia de marca, menú y marketing, franquicias, tecnología de restaurantes y operaciones de restaurantes, entre otras disciplinas.
2. Más recientemente, Allen se desempeñó como directora ejecutiva de Boston Market, donde implementó un plan de transformación multifacético que estableció la marca para el crecimiento futuro. Antes de Boston Market, Allen se desempeñó como presidenta de Jack in the Box de 2014 a 2018, donde ocupó la plena responsabilidad estratégica y operativa de la cadena de restaurantes de servicio rápido de hamburguesas de 2200 unidades y $3 mil millones, generando resultados superiores y mejorando la calidad de la menú.
3. La experiencia de liderazgo anterior de Allen incluye mandatos exitosos como directora de marca y directora de marketing en Denny’s Corporation, donde ayudó a liderar un cambio exitoso y reposicionó la marca como «America’s Diner», y como directora de marketing de Dunkin’ Donuts USA, donde ella desempeñó un papel clave en la elevación de la marca de un jugador regional a uno nacional. También ha ocupado puestos de liderazgo en Sony Ericsson Mobile Communications, PepsiCo y Frito-Lay.
4. Kevin Mailender, miembro de la junta directiva de la compañía y socio de Oak Hill Capital, dijo: “Estamos encantados de que Frances lidere Checkers & Rally’s en su próxima etapa de crecimiento. Ella es una líder consumada en la industria de restaurantes. Su gran experiencia con marcas líderes y su impresionante conjunto de habilidades serán muy valiosos para nuestro negocio y sus destacados franquiciados. Con una capacidad demostrada para desarrollar e inspirar equipos ganadores, Frances es la líder adecuada para guiar a Checkers & Rally’s a su máximo potencial”.
5. Allen agregó: “Estoy encantado de unirme a esta marca única con tanto potencial de crecimiento. Checkers & Rally’s continuará con su tradición de poner al cliente en primer lugar y servir a sus comunidades entregando comida apetecible y de alta calidad a valores excepcionales. Hay mucho trabajo por hacer, pero estoy ansioso por aprovechar el impulso reciente de la compañía y emprender este emocionante viaje junto con los apasionados empleados y los talentosos franquiciados de Checkers & Rally”.
anuncia programa de comidas gratis para trabajadores médicos y socorristas
6. A mediados de abril de 2020, Checkers & Rally’s anunció un nuevo programa a partir del sábado 18 de abril que ofrece comidas gratis a trabajadores médicos y socorristas en más de 250 restaurantes Checkers & Rally’s propiedad de la empresa en todo el país.
7. Los trabajadores médicos uniformados y los socorristas recibirán un combo pequeño gratis, que incluye la elección de Big Buford, Baconzilla!, Cheese Champ, combo de alitas clásicas de 5 piezas, sándwich de pollo picante, Deep Sea Double, bocados de pollo de media libra , Chili Dog o BBQ Bacon Roadhouse con papas fritas sazonadas famosas pequeñas y una bebida pequeña.
8. Los empleados de los 250 restaurantes propiedad de la empresa, también considerados trabajadores esenciales, recibirán un pequeño combo gratis los días que trabajen.
9. Frances Allen, CEO de Checkers & Rally’s, dijo: “Ha sido conmovedor ver increíbles actos de bondad en todo nuestro sistema por parte de nuestros propietarios de franquicias, miembros del equipo y clientes durante las últimas semanas. Ahora es más importante que nunca centrarse en retribuir y apoyar a las comunidades que nos han apoyado durante más de 30 años”.
10. Varias franquicias de Checkers & Rally han implementado programas para retribuir en sus mercados locales. Joe Hertzman, dueño de 32 restaurantes Rally’s en el mercado de Louisville, Kentucky, se asoció recientemente con las Escuelas Públicas del Condado de Jefferson para donar más de 164,800 comidas a niños necesitados. También hizo una donación personal de $5,000 para usar en Chromebooks para estudiantes, y está trabajando con Boys and Girls Club of Kentuckiana para donar 4,800 comidas.
11. Bruce Keehn, propietario de siete ubicaciones de Chequers en Nueva Jersey, siempre ha brindado comidas gratuitas para los socorristas, pero recientemente donó 2750 comidas adicionales para varias organizaciones locales, incluidas Community Medical Center y Make-A-Wish Foundation.
12. El jugador retirado de la NFL, Donnell Thompson, copropietario de seis ubicaciones de Birmingham Rally, ofrece almuerzo gratis cinco días a la semana a los niños mientras no van a la escuela, además de dar comidas gratis a los socorristas.
13. En marzo, el sistema Checkers & Rally anunció una donación de $100,000 a través de su asociación con No Kid Hungry, una campaña nacional para acabar con el hambre infantil en Estados Unidos, suficiente para proporcionar hasta un millón de comidas a niños necesitados.
14. Allen dijo: “Como marca, somos afortunados de tener mejores resultados que muchos otros restaurantes, gracias a nuestro modelo de autoservicio, cocinas cerradas, procedimientos sin contacto y el programa de entrega comprobado que implementamos el año pasado. Al final del día, las marcas que sobrevivan a esto serán las que den un paso adicional, no solo para hacer que sus alimentos sean accesibles y seguros, sino para retribuir a las comunidades a las que sirven. Nos hemos unido como marca y esperamos salir de esto como Chequers & Rally’s más fuertes y unidos”.
Lanza sándwich de pollo frito
15. A principios de junio de 2020, Checkers & Rally’s lanzó el sándwich de pollo «Mother Cruncher». El nuevo sándwich presenta una pechuga de pollo completamente blanca recubierta con el empanado «mega crunch», cubierto con pepinillos, lechuga iceberg crujiente y una rodaja de tomate rojo maduro, servido en un panecillo tostado y rematado con el nuevo top-top de Checkers & Rally. Salsa Squawk secreta, cremosa y exclusiva.
16. Los fans de Checkers & Rally’s pueden disfrutar de este apetecible sándwich en dos opciones diferentes, The Classic Mother Cruncher Chicken Sandwich y The Bacon BBQ Mother Cruncher Chicken Sandwich, ambos a un precio excelente y ambos repletos de todos los complementos crujientes.
17. Según Ryan Joy, director sénior de investigación y desarrollo de Checkers & Rally’s Restaurants y la mente maestra detrás de Mother Cruncher, “Siempre hemos respaldado nuestro firme compromiso de brindar a nuestros huéspedes los elementos de menú más indulgentes y apetecibles, y nos hemos superado con el Mother Cruncher. Verdaderamente hemos ‘dado a cuadros’ el elemento del menú, dándole el TLC necesario para perfeccionar el crujido, los ingredientes ideales y nuestra exclusiva salsa Squawk. El Mother Cruncher está hecho para aquellos que buscan sabor, indulgencia y gratificación inmediata sin compromisos».
18. Dwayne Chambers, CMO de Checkers & Rally’s, agregó: «El sándwich de pollo sin duda ha ganado popularidad en el segmento de servicio rápido en el último año, pero Checkers & Rally’s tiene un historial sin igual de llevar la tarifa típica de comida rápida a un nivel superior. – y el Mother Cruncher no es una excepción. Nuestras papas fritas siempre han sido consideradas las más apetecibles por los medios de comunicación y las de mejor sabor por parte de nuestros invitados, y esperamos que Mother Cruncher continúe con la tradición y ocupe el lugar número 1 en los corazones de los amantes de los sándwiches de pollo en todo el país. ”
Historia de la Compañía
19. Aunque Checkers & Rally’s ha sido una empresa desde 1999, la marca se fundó originalmente como dos empresas independientes. Checkers fue fundada en 1986 por James Mattei en Mobile, Alabama. Rally’s se inició un año antes, en 1985, por Jim Patterson en Louisville, Kentucky. Mattei quería que Checkers fuera una hamburguesería simple y eficiente que se centrara solo en las ventas de autoservicio: la primera ubicación no tenía estacionamiento ni comedor. Rally’s abrió con un concepto muy similar que se enfocaba en hamburguesas y drive-thrus asequibles de alta calidad.
20. En los años siguientes, Checkers & Rally’s continuaron expandiéndose y ambas empresas adquirieron restaurantes de autoservicio más pequeños. En 1996, Rally’s fue adquirida por CKE Restaurants, la empresa matriz de Carl’s Jr. y Hardee’s. Unos años más tarde, en 1999, Checkers adquirió Rally’s debido a los conceptos similares de las dos marcas. Después de la fusión, Checkers & Rally’s mantuvo una marca separada; en términos generales, el nombre de Checkers se sigue utilizando en el sureste y el noreste, mientras que el nombre de Rally se sigue utilizando en el medio oeste y en California.
21. Checkers & Rally’s siguió creciendo en EE. UU. durante la década siguiente y, en 2014, la empresa se vendió a la firma de capital privado Sentinel Capital Partners. Solo unos años después, en 2017, la empresa fue adquirida por Oak Hill Capital Partners por 525 millones de dólares. Hoy en día, hay restaurantes Checkers & Rally’s en 28 estados, así como en Washington, DC.
Franquicia Emprendedor 500
22. Checkers & Rally’s ocupó el puesto n.º 198 en la lista Franchise 500 de Entrepreneur’s 2020.
Sección II – Costos Estimados
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