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FDD Talk 2019: Revisión de franquicias de Beef Jerky Outlet (Análisis de rendimiento financiero, costos, tarifas y más)

The Beef Jerky Outlet

The Beef Jerky Outlet

En esta publicación de FDD Talk, aprenderá lo siguiente:

  • Sección I: información general sobre la oportunidad de franquicia de Beef Jerky Outlet, incluidas las actualizaciones de noticias relevantes
  • Sección II – Inversión inicial estimada para una franquicia de Beef Jerky Outlet, con base en el Ítem 7 del FDD 2019 de la empresa
  • Sección III: tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de comercialización y otras tarifas para una franquicia de Beef Jerky Outlet, según los Artículos 5 y 6 del FDD de 2019 de la compañía
  • Sección IV – Número de tiendas Beef Jerky Outlet franquiciadas y propias al inicio y al final del año para 2016, 2017 y 2018, con base en el Ítem 20 del FDD 2019 de la compañía
  • Sección V – Presentación y análisis de las representaciones del desempeño financiero de Beef Jerky Outlet, con base en el Ítem 19 del FDD 2019 de la empresa, incluyendo informaciones sobre:
  • Ventas de producto bruto promedio, más altas y más bajas de 2016, 2017 y 2018; costo promedio del producto bruto; dólares de margen bruto promedio; y margen bruto medio porcentaje para las tiendas Beef Jerky Outlet propiedad y operadas por los afiliados del franquiciador durante al menos 1 año
  • Ventas de productos brutos promedio, mediana, más alta y más baja de 2016, 2017 y 2018 para las tiendas Beef Jerky Outlet propiedad y operadas por franquiciados durante al menos 1 año
  • Ventas de productos brutos promedio, mediana, más alta y más baja de 2016, 2017 y 2018 para el tercio superior, el tercio medio y el tercio inferior de las tiendas Beef Jerky Outlet que pertenecen y son operadas por los afiliados del franquiciador durante al menos 1 año
  • Ventas de productos brutos promedio, mediana, más alta y más baja de 2016, 2017 y 2018 para el tercio superior, el tercio medio y el tercio inferior de las tiendas Beef Jerky Outlet que pertenecen y son operadas por franquiciados durante al menos 1 año

Sección I – Antecedentes

13 cosas que debe saber sobre la franquicia Beef Jerky Outlet

Organiza el primer sorteo de regreso a la escuela

1. A principios de agosto de 2018, Beef Jerky Outlet organizó su primer sorteo de regreso a clases de $5,000, en beneficio de la escuela elegida por el ganador. El concurso se inauguró el 1 de agosto y se prolongó hasta el 15 de septiembre.

2. Jenn Szlachta, directora de marketing de Beef Jerky Outlet, dijo: “Estamos encantados de tener la oportunidad de retribuir a nuestras escuelas. Creemos que es muy importante apoyar a los educadores de nuestra nación. Queremos proporcionar a las escuelas asistencia monetaria para apoyar programas a nivel local. Este es nuestro primer año organizando nuestro sorteo de regreso a la escuela, y esperamos ver a muchas personas registrarse para ganar para su escuela local”.

3. Además del sorteo de regreso a la escuela, las tiendas locales de Beef Jerky Outlet en todo el país lanzaron programas individuales de recaudación de fondos para retribuir aún más a sus comunidades. En las ubicaciones de Beef Jerky Outlet participantes, los estudiantes pueden inscribirse para vender carne seca como una forma de recaudar dinero para su escuela o club. Entre el 30 y el 50 por ciento de las ganancias van directamente a la escuela, dependiendo de los productos vendidos.

4. Szlachta agregó: “Hemos escuchado de muchos de nuestros socios de tiendas que sus amigos y familiares estaban cansados ​​​​de los mismos productos de recaudación de fondos y solicitaron que creáramos una versión de recaudación de fondos de Beef Jerky Outlet. Hemos incluido nuestros sabores de cecina más vendidos, junto con salchichas de verano y palitos de carne. Es fácil participar y ya estamos viendo una excelente respuesta de nuestras escuelas”.

Celebración del Día del Padre con cecina de cerdo a la barbacoa coreana

5. A principios de junio de 2018, Beef Jerky Outlet lanzó su nueva cecina coreana de cerdo a la barbacoa para celebrar el Día Nacional de la Cecina y el Día del Padre. La cecina de cerdo a la barbacoa coreana está inspirada en los sabores de cortes selectos de cerdo complementados con condimentos adicionales para barbacoa.

6. Además del debut del nuevo sabor de cecina, la celebración del Día del Padre de Beef Jerky Outlet incluyó obsequios en todo el país. En los lugares participantes, los amantes de la carne pudieron participar para ganar una parrilla Weber. Los ganadores fueron anunciados el día del padre.

7. Scott Parker, director ejecutivo de Beef Jerky Outlet, dijo: “Estamos emocionados de celebrar el Día del Padre con nuestra nueva cecina de cerdo a la barbacoa coreana. Hace un gran regalo. De hecho, los clientes pueden crear su propia canasta de regalo personalizada para celebrar a papá este verano. Junto con nuestra nueva cecina de barbacoa coreana, los clientes pueden elegir sus condimentos, especias y salsas picantes favoritas para crear el regalo perfecto con el tema de la barbacoa para su padre este Día del Padre”.

Nueva ubicacion

8. Beef Jerky Outlet continúa creciendo constantemente en los Estados Unidos y una de sus ubicaciones más nuevas abrió a principios de octubre de 2018 en Hershey, Pensilvania, en Hershey Towne Square. La nueva ubicación es propiedad y está operada por Doug Eby y su esposa Cindy.

9. Como todos los Beef Jerky Outlets, la tienda Ebys vende una amplia variedad de carne seca recién hecha y otros bocadillos. Toda la cecina está disponible para probar, de modo que los clientes no tengan que estar inseguros sobre lo que están comprando. Los sabores van desde pechuga ahumada Cajun BBQ hasta rebanadas de carne de res alimentada con pasto, pavo ahumado con arce cereza y carne de res ahumada con granos de pimienta, entre otros. La tienda también vende Red Truck Beef Jerky y biltong, un tipo de tira de carne seca sudafricana que se cura durante 17 días.

10. Según Doug Eby, «Ciertamente, las personas que aman la carne seca adoran [Beef Jerky Outlet] y la gente que nunca ha estado en uno, que es la mayoría de la gente, ciertamente lo ha disfrutado. Eso es lo que la gente encuentra tan fascinante, la franquicia tiene tantos sabores diferentes que podemos ofrecer eso a las personas que aman la cecina”.

Historia de la Compañía

11. Beef Jerky Outlet fue fundado en 2010 por Paul Lyons y Scott Parker en Destin, Florida. Lyons y Parker notaron que muchas personas de repente se interesaron en la carne seca y comenzaron a experimentar con diferentes variedades y sabores. Todos los productos de Beef Jerky Outlet se elaboran en lotes pequeños para garantizar la frescura y la calidad. Para llenar el espacio adicional en las tiendas Beef Jerky Outlet, también venden palomitas de maíz, quesos, mantequillas de maní y una amplia variedad de otras delicias.

12. No mucho después de abrir la primera tienda, Lyons y Parker comenzaron a otorgar franquicias del concepto Beef Jerky Outlet y al mismo tiempo abrieron algunas ubicaciones adicionales propiedad de la empresa. Hoy en día, hay ubicaciones de Beef Jerky Outlet en todo Estados Unidos. Parker y Lyons se han quedado en la empresa, sirviendo como director ejecutivo y presidente, respectivamente.

Franquicia Emprendedor 500

13. Beef Jerky Outlet ocupó el puesto n.° 141 en la lista Franchise 500 de Entrepreneur de 2019.

Sección II – Costos Estimados

  • Haga clic aquí para obtener estimaciones detalladas de los costos de franquicia de Beef Jerky Outlet, según el artículo 7 del FDD de 2019 de la compañía.

Sección III – Tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de comercialización y otras tarifas

  • Haga clic aquí para obtener información detallada sobre la tarifa de franquicia inicial, la tarifa de regalías, la tarifa de marketing y otras tarifas de Beef Jerky Outlet, según los artículos 5 y 6 del FDD de 2019 de la compañía.

Sección IV – Número de Establecimientos Concesionados y Propios

franquiciado

2016

  • Puntos de venta al inicio del año: 35
  • Puntos de venta a fin de año: 70
  • Cambio Neto: +35

2017

  • Puntos de venta al inicio del año: 70
  • Puntos de venta a fin de año: 97
  • Cambio Neto: +27

2018

  • Puntos de venta al inicio del año: 97
  • Puntos de venta a fin de año: 99
  • Cambio Neto: +42

propiedad de la empresa

2016

  • Puntos de venta al inicio del año: 9
  • Puntos de venta a fin de año: 7
  • Cambio Neto: -2

2017

  • Puntos de venta al inicio del año: 7
  • Puntos de venta a fin de año: 7
  • Cambio Neto: 0

2018

  • Puntos de venta al inicio del año: 7
  • Puntos de venta a fin de año: 6
  • Cambio Neto: -1

Sección V – Representaciones de Desempeño Financiero (Ítem 19, FDD 2019) y Análisis

  • La franquicia es para la operación de un negocio bajo el nombre de «Beef Jerky Outlet», que es una tienda minorista especializada que ofrece una variedad de productos de carne seca, salchichas y carnes ahumadas, salsas, condimentos, adobos, mermeladas, mantequillas, jaleas, maní, dulces, quesos y otros alimentos similares.
  • En la Parte 1, Beef Jerky Outlet proporciona las ventas brutas promedio, el costo bruto promedio del producto, la ganancia bruta promedio del producto y el margen bruto promedio del producto logrados por las tiendas no franquiciadas que pertenecen y son operadas por los afiliados de Beef Jerky Outlet durante al menos 1 año.
  • En la Parte 2, Beef Jerky Outlet ha enumerado solo las ventas brutas promedio de productos logradas por las tiendas franquiciadas que pertenecen y son operadas por sus franquiciados durante al menos 1 año.
  • En la Parte 3, Beef Jerky Outlet proporciona detalles de desglose adicionales para las tiendas afiliadas en forma de 3 niveles. Esto proporciona una perspectiva alta, media y baja de los resultados de ventas de productos brutos promedio de las tiendas afiliadas. Aparte del tiempo que una Tienda Afiliada ha estado en funcionamiento, no existen diferencias sustanciales en el funcionamiento de una Tienda Afiliada en comparación con una Tienda Franquiciada.
  • En la Parte 4, Beef Jerky Outlet proporciona detalles de desglose adicionales para las tiendas franquiciadas operadas por sus franquiciados durante al menos 1 año. Esto proporciona una perspectiva alta, media y baja de los resultados de ventas de productos brutos promedio de las tiendas franquiciadas.
  • Sus ventas y márgenes brutos de productos pueden variar según una serie de factores, incluida la ubicación de su Tienda, las estrategias de precios y la forma en que opera su negocio.
  • Margen bruto significa las ventas totales menos el costo de los bienes vendidos.
  • Estos puntos de venta han ganado estas cantidades. Sus resultados individuales pueden diferir. No hay garantía de que ganes tanto.
  • Las cifras utilizadas en esta declaración son ventas brutas promedio, costo bruto promedio, ganancia bruta promedio y margen bruto promedio únicamente.
  • Beef Jerky Outlet no suministra ni proporciona información sobre costos; sin embargo, el costo de los bienes para las Tiendas afiliadas y el costo de los bienes para las Tiendas franquiciadas es el mismo. Los franquiciados de Beef Jerky Outlet no incurrirán en un mayor costo de bienes que sus Tiendas Afiliadas. No existen diferencias en el costo de los productos entre las Tiendas Afiliadas y las Tiendas Franquiciadas.
  • Las Tiendas Afiliadas no pagan regalías, pero sí pagan tarifas de publicidad. No hay otros costos exclusivos para los franquiciados que no sean asumidos por las Tiendas afiliadas.
  • Los ingresos netos variarán de una Tienda a otra dependiendo de factores como el alquiler o los costos de bienes raíces, los costos de los bienes vendidos, los costos de mano de obra y otros costos relacionados con la operación de la Tienda.
  • Los ingresos por ventas que se muestran en este gráfico reflejan la experiencia histórica de las tiendas afiliadas y franquiciadas de Beef Jerky Outlet; no deben considerarse como las ventas reales o potenciales que realizará. Los resultados para un nuevo franquiciado pueden diferir de los resultados establecidos en esta representación de desempeño financiero.
  • Beef Jerky Outlet ofreció sustancialmente los mismos servicios a las Tiendas descritas en esta Declaración. Estas Tiendas ofrecen sustancialmente los mismos productos y servicios al público que usted. Las tiendas informan la información de ventas brutas a Beef Jerky Outlet en base a un sistema de informes uniforme.
  • La información que se presenta a continuación no ha sido auditada.

Parte 1: resultados promedio de las tiendas afiliadas en 2016, 2017 y 2018

2016

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