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FDD Talk 2019: Pita Pit Franchise Review (Análisis de rendimiento financiero, costos, tarifas y más)

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Hoyo de Pita Foto por FRUGGL

En esta publicación de FDD Talk, aprenderá lo siguiente:

  • Sección I: información de antecedentes sobre la oportunidad de franquicia de Pita Pit, incluidas las actualizaciones de noticias relevantes
  • Sección II – Inversión inicial estimada para una franquicia Pita Pit, con base en el Ítem 7 del FDD 2019 de la empresa
  • Sección III – Tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de comercialización y otras tarifas para una franquicia de Pita Pit, con base en los Artículos 5 y 6 del FDD 2019 de la compañía
  • Sección IV – Número de puntos de venta Pita Pit franquiciados y propios al inicio y al cierre del año 2016, 2017 y 2018, con base en el Ítem 20 del FDD 2019 de la compañía
  • Sección V – Presentación y análisis de las representaciones de desempeño financiero de Pita Pit, con base en el Ítem 19 del FDD 2019 de la empresa, incluyendo informaciones sobre:
  • Ventas brutas altas y bajas de 2018 para los 164 restaurantes Pita Pit de propiedad de franquicias en los Estados Unidos que operaron durante todo el año calendario 2018, incluidos 4 ubicados en tiendas de conveniencia

Sección I – Antecedentes

17 cosas que debe saber sobre la franquicia Pita Pit

Lanza versiones más ecológicas de los elementos de menú favoritos

1. Para comenzar 2019, Pita Pit anunció que destacaría una versión más ligera de las pitas favoritas de los clientes. Los clientes que buscan comenzar el año de manera más saludable, específicamente aquellos que intentan reducir su consumo de carbohidratos, pueden optar por una base de hojas verdes en lugar del clásico pan de pita y seguir con los alimentos básicos probados y verdaderos del menú o personalizarlos. . Al mantener las ofertas del menú listas para ensamblar y abrir la puerta a opciones más saludables, Pita Pit está adoptando la tendencia del mercado de bienestar para llevar.

2. Doug Reifschneider, vicepresidente de marketing de Pita Pit, dijo: “Es una gran oportunidad para disfrutar de los mismos sabores excelentes en formas nuevas y experimentar con sabores frescos, todo sin tener que invertir el tiempo en una sentada tradicional. guión. Los invitados pueden trabajar para alcanzar las resoluciones de Año Nuevo con nuestras 19 combinaciones de ensaladas diferentes y opciones ilimitadas para preparar la suya propia. Un menú innovador que encarna lo saludable y lo fresco: de eso se trata Pita Pit”.

3. Además de ensaladas frescas, Pita Pit también ofreció una nueva y genial oportunidad de sorteo llamada «Remixed Greens». Desde la segunda hasta la cuarta semana de enero de 2019, los clientes pudieron participar en el sorteo en remixedgreens.pitapitusa.com enviando su receta de ensalada con la lista de ingredientes provista. Las presentaciones se cerraron el 31 de enero.

4. En la primera semana de febrero, un panel de Pita Pit USA seleccionó a ocho ganadores según los criterios de sabor, apariencia e impresión general. Los ganadores pasaron a tres rondas de votación pública que se desarrollaron del 11 de febrero al 1 de marzo. El gran premio del sorteo fue de $2,000, y la creación de la ensalada del ganador se ofreció como un elemento de «menú secreto» disponible para los invitados de Pita Pit durante todo el mes de marzo.

5. En los 20 años desde su fundación, Pita Pit ha seguido evolucionando y buscando ofrecer siempre mejores opciones y más saludables a sus fieles clientes. En este sentido, la marca puede centrar tanto el gusto de sus clientes por la innovación como su amor por los sándwiches que establecieron por primera vez a Pita Pit como una opción llena de sabor para llevar.

6. Según Chris Fountain, director ejecutivo de Pita Pit, “Siempre queremos ofrecer a nuestros clientes diferentes formas de disfrutar de sus sabores favoritos. Sabemos que a nuestros huéspedes les encanta tener opciones, y estamos comprometidos a brindar un menú con visión de futuro que siempre está ampliando sus ofertas sin cambiar nunca los clásicos. Queremos que los clientes de todos los gustos encuentren algo que les encante en Pita Pit”.

Abre la primera ubicación en Hawái con planes para una mayor expansión en las islas de Hawái

7. Cerca de fines de julio de 2019, Pita Pit abrió su primera tienda en Hawái en un espacio de 800 pies cuadrados en Kapahulu Avenue. Bill Wilfong, vicepresidente de desarrollo de franquicias de Pita Pit, dijo: «Con más de 580 restaurantes en todo el mundo, Pita Pit se complace en abrir su primer restaurante de franquicia en Hawái y está buscando futuras oportunidades de expansión en todas las islas de Hawái».

8. La nueva ubicación en Hawái es propiedad y está operada por el quiropráctico local Justin Petersen junto con sus colegas, Walter Campbell y Dwayne Engelbrecht, quienes se desempeñan como inversionistas y propietarios. Petersen, quien trabajó en restaurantes antes de convertirse en quiropráctico, dijo que siempre ha sido fanático de Pita Pit y quería presentar el concepto a las islas como una opción conveniente y saludable.

9. Petersen agregó: “Como profesional de la salud holística, me atrajo Pita Pit con su excelente comida que también es excelente para ti. Su lema ‘pensamiento fresco, alimentación saludable’ realmente nos conmovió». Petersen explicó que los pacientes le preguntan constantemente a él y a sus parejas sobre problemas generales relacionados con la salud, por lo que a menudo aconsejan a las personas sobre los beneficios de una buena dieta y cómo se relacionan los alimentos con el bienestar general. Pero él sabe que hay muchas barreras para seguir ese consejo.

10. Según Petersen, “En la época actual, una alimentación saludable puede ser difícil para muchas personas. Las personas ocupadas, especialmente, buscan algo un poco más rápido pero saludable, y eso puede ser un equilibrio difícil. Entonces, cuando nos encontramos con el modelo Pita Pit, pensamos ‘wow, esto es genial’. Es saludable y rápido, así que queríamos involucrarnos y ahora aquí estamos”.

11. Este podría ser el primero de muchos Pita Pits en Hawái, ya que Petersen dijo que apunta a abrir múltiples ubicaciones en todo el estado. Planea abrir seis tiendas en los próximos cinco años, incluidos restaurantes adicionales en Oahu, así como en Maui, la isla de Hawái y Kauai. “Queremos brindar opciones de alimentos frescos, saludables y sabrosos a la gente de Hawái”, dijo Petersen. “Ahora, cuando me pregunten dónde se puede encontrar un lugar saludable para comer afuera, la respuesta fácil será Pita Pit”, agregó.

Apunta al mercado del sur de la India para la expansión

12. A principios de noviembre de 2018, Pita Pit anunció que estaba listo para incursionar en el mercado del sur de la India con su primer restaurante en un nuevo centro comercial en Hyderabad. Está ingresando al sur de la India a través de Muvi Concept Restaurants, con sede en Hyderabad, su principal franquiciado para el sur y el oeste de la India. Pita Pit ya tiene presencia en el norte de la India con 11 restaurantes operados en asociación con Mentor Hospitality, su principal franquiciado para el norte y el este de la India.

13. Virat Mohan, CEO de Pita Pit India, dijo: “Pita Pit ha sido bien aceptado y disfrutado por el mercado del norte de la India, especialmente por la fuerza laboral urbana. Esperamos los mismos comentarios positivos del mercado del sur de la India, ya que tenemos la intención de apuntar a los profesionales urbanos, especialmente la fuerza laboral tecnológica y las familias preocupadas por la salud que buscan alternativas saludables y divertidas para comer”.

14. Rashi Agarwal, director gerente de Muvi, agregó: “Prevemos abrir 50 restaurantes en los próximos 3 años en 10 ciudades importantes del sur y oeste de la India, con énfasis en Bangalore, Hyderabad y Pune, seguidas de Mumbai, Ahmedabad y Cochin. .”

Historia de la Compañía

15. Pita Pit fue fundada en 1995 por Nelson Lang y John Sotiriadis cerca de la Universidad de Queen en Kingston, Ontario, Canadá. Los socios comerciales querían ofrecer una alternativa más saludable a los restaurantes de comida rápida. El concepto de alimentos frescos fue un éxito y Pita Pit comenzó a otorgar franquicias en Canadá en 1997. Dos años más tarde, Pita Pit abrió su primera ubicación en franquicia en los Estados Unidos en Syracuse, Nueva York. La expansión tanto en Canadá como en los Estados Unidos continuó durante los años siguientes.

16. Para 2006, Pita Pit tenía 100 tiendas abiertas y la marca se expandió a otros países. Hoy en día, existen ubicaciones de Pita Pit no solo en Canadá y Estados Unidos, sino en otros países como India, Francia, Brasil, Panamá, Trinidad y Tobago, Reino Unido, Nueva Zelanda, Australia, Singapur, Emiratos Árabes Unidos y Irlanda.

Franquicia Emprendedor 500

17. Pita Pit ocupó el puesto 368 en la lista Franchise 500 de Entrepreneur de 2019.

Sección II – Costos Estimados

  • Haga clic aquí para obtener estimaciones detalladas de los costos de franquicia de Pita Pit, según el artículo 7 del FDD de 2019 de la compañía.

Sección III – Tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de comercialización y otras tarifas

  • Haga clic aquí para obtener información detallada sobre la tarifa de franquicia inicial, la tarifa de regalías, la tarifa de marketing y otras tarifas de Pita Pit, según los Artículos 5 y 6 del FDD de 2019 de la compañía.

Sección IV – Número de Establecimientos Concesionados y Propios

franquiciado

2016

  • Puntos de venta al inicio del año: 224
  • Puntos de venta al cierre del año: 236
  • Cambio Neto: +12

2017

  • Puntos de venta al inicio del año: 236
  • Puntos de venta a fin de año: 219
  • Cambio Neto: -17

2018

  • Puntos de venta al inicio del año: 219
  • Puntos de venta al cierre del año: 186
  • Cambio Neto: -33

propiedad de la empresa

2016

  • Puntos de venta al inicio del año: 16
  • Puntos de venta a fin de año: 16
  • Cambio Neto: 0

2017

  • Puntos de venta al inicio del año: 16
  • Puntos de venta a fin de año: 15
  • Cambio Neto: -1

2018

  • Puntos de venta al inicio del año: 15
  • Puntos de venta a fin de año: 11
  • Cambio Neto: -4

Sección V – Representaciones de Desempeño Financiero (Ítem 19, FDD 2019) y Análisis

  • Esta es una representación histórica del rendimiento financiero de un subconjunto de puntos de venta. Este subconjunto está compuesto por aquellos puntos de venta propiedad de franquiciados que operaron durante todo el año calendario 2018.
  • El rango de Ventas Brutas para los Restaurantes propiedad de franquiciados que se proporciona en este Ítem 19 está compuesto por la información financiera de 2018 derivada del sistema de punto de venta de los franquiciados de Pita Pit o, en algunos casos, los informes de ventas proporcionados a Pita Pit por sus franquiciados que no utilice un sistema de punto de venta.
  • El 31 de diciembre de 2018, había 187 restaurantes propiedad de franquiciados en los Estados Unidos. Estos 187 Restaurantes no incluyen ningún Restaurante que fuera de propiedad corporativa durante ningún período durante 2018. De estos 187 Restaurantes propiedad de franquiciados, 164 operaron durante todo el año calendario 2018.
  • De estos 164 Restaurantes, 4 estaban ubicados en tiendas de conveniencia.

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