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FDD Talk 2017: Lo que necesita saber sobre la oportunidad de franquicia de Burger King (Análisis de desempeño financiero, costos y tarifas)

Burger King Photo by Marr3wk

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En esta publicación de FDD Talk 2017, aprenderá lo siguiente:

  • Sección I: Información general sobre la oportunidad de franquicia de Burger King, incluidas las actualizaciones de noticias relevantes
  • Sección II – Inversión inicial estimada para una franquicia de Burger King, con base en el ítem 7 del FDD 2017 de la empresa
  • Sección III: tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de marketing y otras tarifas para una franquicia de Burger King, según los Artículos 5 y 6 del FDD de 2017 de la compañía
  • Sección IV – Presentación y análisis de las representaciones del desempeño financiero de Burger King, con base en el Ítem 19 del FDD 2017 de la empresa, incluyendo informaciones sobre:
  • distribución de ventas (más de $1,7 millones, $1,5 millones a $1,7 millones, $1,3 millones a $1,5 millones, $1,1 millones a $1,3 millones, $0,9 millones a $1,1 millones, $0,7 millones a $0,9 millones, menos de $0,7 millones) de tradicional y Restaurantes Burger King no tradicionales con 12 meses de ventas reales al 31 de diciembre de 2016 (indicado por separado)
  • Ventas promedio 2016 para empresas tradicionales, franquiciadas y consolidadas y Restaurantes Burger King no tradicionales con 12 meses de ventas reales al 31 de diciembre de 2016 (indicado por separado)
  • Ventas brutas promedio, mediana, alta y baja de 2016 para franquiciado tradicional Moderno y Imagen heredada de restaurantes Burger King que estuvieron abiertos durante los 12 meses completos que terminaron el 31 de diciembre de 2016 (indicados por separado)

Sección I – Antecedentes

14 cosas que debes saber sobre la franquicia de Burger King

Resultados del segundo trimestre de 2017

1. A principios de agosto, Restaurant Brands International (RBI), la empresa matriz de Burger King, publicó los resultados del segundo trimestre, y uno de los aspectos más destacados fue el aumento de las ventas comparables en tiendas de Burger King del 3,9 % año tras año. El CEO de RBI, Daniel Schwartz, atribuye los sólidos resultados de Burger King a su línea de hamburguesas premium, que incluye Bacon King, Steakhouse King y Mushroom & Swiss King.

2. Schwartz también dijo que los lanzamientos de productos innovadores y exitosos, como el sándwich de pollo a la parmesana, Fruit Loop y Lucky Charms Shake, panqueques de 89 centavos, Mac-n-Cheetos y el sándwich de pollo crujiente mejorado, impulsaron los resultados de Burger King.

Hacks publicitarios Dispositivos domésticos de Google

3. A principios de abril, Burger King publicó un comercial de televisión diseñado para activar intencionalmente el altavoz inteligente Home activado por voz de Google en un esfuerzo por prolongar el anuncio. Para que el dispositivo describiera un Whopper de una entrada de Wikipedia, un actor en el comercial dijo: «OK, Google, ¿qué es la hamburguesa Whopper?» Antes del anuncio de Burger King, las activaciones de dispositivos domésticos inteligentes por parte de los comerciales de televisión han sido accidentales.

4. Aproximadamente tres horas después de que el anuncio se emitió por primera vez, dejó de funcionar porque Google bloqueó el audio del anuncio para que no activara los dispositivos. Sin embargo, Burger King emitió un comunicado el día después de la emisión inicial del comercial en el que afirmaba que habían superado con éxito el bloqueo de Google con los anuncios que se emitían durante los programas de entrevistas nocturnos. Burger King alteró el audio del anuncio de una manera que pudo eludir lo que Google hizo para que el anuncio dejara de funcionar.

5. Burger King también dijo que vio un aumento del 300 por ciento en la conversación social en Twitter el día después de la emisión del comercial. Aunque muchas personas pensaron que el anuncio era divertido, a otros no les gustó que sus dispositivos fueran secuestrados. Los usuarios de Wikipedia también comenzaron a cambiar la entrada de Whopper para incluir referencias que decían que la hamburguesa causaba cáncer e incluía ingredientes como el cianuro.

Se compromete con estándares avícolas más altos

6. A fines de marzo, Burger King anunció que se había unido a una iniciativa para mejorar sus estándares de bienestar avícola a través de una colaboración con la organización sin fines de lucro Mercy for Animals. Según la nueva política, RBI acordó usar solo pollos que cumplan con los estándares de bienestar descritos por Global Animal Partnership, un programa internacional de certificación de bienestar de animales de granja.

7. Los estándares de Global Animal Partnership incluyen: la transición al uso de razas determinadas para tener mejores resultados de bienestar; proporcionar más espacio al reducir la densidad máxima de población; mejorar los entornos de vida, incluida la calidad de la cama, la iluminación y los enriquecimientos; y utilizando un sistema de aturdimiento en atmósfera controlada de varios pasos.

8. Burger King implementará estos cambios en todos sus restaurantes en los EE. UU. y Canadá para el 2024. RBI también hará la transición al uso de huevos libres de jaula para las ubicaciones de Burger King en los EE. UU., Canadá, México y América Latina para el 2025.

Historia de la Compañía

9. Burger King fue fundado como Insta-Burger King en 1953 por Keith J. Kramer y el tío de su esposa, Matthew Burns, después de haber adquirido dos equipos llamados «Insta-máquinas». Burns y Kramer cocinaron sus hamburguesas con un horno llamado «Insta-broiler» y finalmente exigieron que todos sus restaurantes hicieran lo mismo.

10. Cuando la compañía original comenzó a tambalearse en 1959, fue comprada por sus franquiciados de Miami, Florida, James McLamore y David R. Edgerton. Los socios comerciales iniciaron una reestructuración corporativa de la cadena y cambiaron el nombre de la empresa a Burger King. Cuando Edgerton y McLamore vendieron Burger King a Pillsbury Company en 1967, la franquicia se había expandido a más de 250 ubicaciones en los EE. UU.

11. Aunque Pillsbury inicialmente hizo cambios en la empresa que mejoraron el desempeño de la marca, a fines de la década de 1980, Burger King nuevamente atravesó tiempos difíciles. La empresa fue vendida en 1989 al conglomerado de entretenimiento británico Grand Metropolitan. Debido al descuido institucional de la marca Burger King por parte del sucesor de Grand Metropolitan, Diageo, la empresa resultó dañada hasta el punto de que los principales franquiciados cerraron y Burger King volvió a ponerse a la venta en 2000.

12. Un grupo de firmas de inversión liderado por TPG Capital compró Burger King a Diageo en 2002 por $1.5 mil millones. Después de la adquisición, TPG Capital reorganizó y revitalizó la empresa, lo que resultó en que Burger King se hiciera pública en 2006 con una oferta pública inicial exitosa. A pesar de los éxitos de TPG Capital, Burger King se vio muy afectado por la crisis financiera de 2007-2010 y, en 2010, la firma de capital privado 3G Capital compró Burger King por 3260 millones de dólares.

13. Burger King volvió a cotizar en bolsa en 2012. Hoy, Burger King es parte de Restaurant Brands International (de propiedad mayoritaria de 3G Capital), que se formó en 2014 después de la fusión de $12.500 millones entre Burger King y Tim Hortons. A partir de 2017, hay más de 15 500 ubicaciones de Burger King en todo el mundo.

Franquicia Emprendedor 500

14. Burger King no ha aparecido en la lista anual Franchise 500 de Entrepreneur en la última década. La última vez que la marca apareció en la lista fue en 2006 en el puesto 38.

Sección II – Costos Estimados

  • Haga clic aquí para obtener estimaciones detalladas de los costos de franquicia de Burger King, según el artículo 7 del FDD de 2017 de la compañía.

Sección III – Tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de comercialización y otras tarifas

  • Haga clic aquí para obtener información detallada sobre la tarifa de franquicia inicial, la tarifa de regalías, la tarifa de marketing y otras tarifas de Burger King, según los artículos 5 y 6 de la FDD de 2017 de la compañía.

Sección IV – Representaciones de Desempeño Financiero (Ítem 19, FDD 2017) y Análisis

  • Este artículo 19 incluye cierta información sobre las ventas brutas de los restaurantes Burger King franquiciados y propiedad de BKC durante el período de 12 meses finalizado el 31 de diciembre de 2016.
  • Hubo 7,051 restaurantes franquiciados de Burger King y 48 restaurantes de Burger King propiedad de BKC abiertos durante todo el período de 12 meses que finalizó el 31 de diciembre de 2016.

Parte 1 – Distribución de Ventas de Restaurantes Burger King Tradicionales y No Tradicionales

  • La información provista en esta Distribución de Ventas es información de ventas para un total de 6,284 Restaurantes tratados como Restaurantes “Tradicionales” para propósitos de este Artículo. De esos Restaurantes, 6,236 eran propiedad de franquicias y 48 eran propiedad de BKC al 31 de diciembre de 2016. Solo aquellos Restaurantes con 12 meses de ventas reales al 31 de diciembre de 2016 se informan en este gráfico.
  • Las cifras no incluyen los restaurantes informados como «cerrados temporalmente».
  • Debido al redondeo, los porcentajes pueden no ser iguales al 100%.

Restaurantes Tradicionales

Por encima de $ 1.7 millones

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