Actualizado el 6 de septiembre de 2021.
Si está considerando una franquicia de Capriotti, no se deje sorprender por estas 24 tarifas de franquicia importantes (desde la tarifa de franquicia inicial hasta la tarifa de regalías y otras 22 tarifas que se encuentran en los Artículos 5 y 6 del FDD 2021 de Capriotti).
1. Cuota inicial de franquicia: $40,000
- La tarifa de franquicia inicial adeudada en virtud de cada Acuerdo de franquicia (donde no se otorgan derechos de desarrollo) es un pago global de $40,000, pagadero en su totalidad cuando firma el Acuerdo de franquicia.
- La tarifa de franquicia inicial se gana en su totalidad cuando se paga y no es reembolsable en consideración de los gastos administrativos y de otro tipo incurridos por Capriotti al otorgar la franquicia y por la oportunidad perdida o diferida de otorgar franquicias a otros.
- Capriotti’s participa en el programa VetFran y ofrece un 15 % de descuento en la tarifa de franquicia inicial a los veteranos militares que proporcionen una copia de su DD214.
2. Tarifa de servicios de desarrollo: $6,000
- También debe pagar una tarifa de servicios de desarrollo por cada restaurante que desarrolle, por los costos de Capriotti incurridos en la asistencia para la selección del sitio, la asistencia con el diseño y el diseño, la revisión del plan y la asistencia con la revisión del contrato de arrendamiento. Esta tarifa es de $ 6,000 y se paga en una suma global cuando firma el Acuerdo de franquicia. Esta tarifa se gana en su totalidad y no es reembolsable.
3. Plan de marketing de lanzamiento de la tienda: $ 12,000 a $ 30,000
- A menos que su Restaurante opere en una ubicación de Cocina Virtual o en o dentro de un Lugar No Tradicional, debe gastar al menos $30,000 en un Plan de Mercadotecnia de Lanzamiento de Tienda. Deberá pagar a Capriotti’s este monto en 2 cuotas iguales. Los primeros $15,000 deben pagarse a más tardar 4 semanas antes de la apertura del Restaurante. La segunda cuota de $15,000 vence a más tardar 10 semanas después de la apertura del Restaurante.
- Capriotti’s creará el Plan de marketing de lanzamiento de la tienda en colaboración con usted e implementará el Plan en su nombre. Este pago no es reembolsable.
- Si su Restaurante opera en una ubicación de Cocina Virtual o en o dentro de un Lugar No Tradicional, debe gastar al menos $12,000 en un Plan de Mercadotecnia de Lanzamiento de Tienda.
4. Tarifa de desarrollo: vea abajo
- Si firma un Acuerdo de desarrollo de área porque se compromete a desarrollar al menos 3 restaurantes Capriotti’s, la tarifa de franquicia inicial adeudada por cada restaurante programado para desarrollo, incluido el primer restaurante, es de $30,000.
- Cuando firma el Acuerdo de desarrollo del área, también debe firmar un Acuerdo de franquicia para desarrollar el primer restaurante y pagar una tarifa de desarrollo a Capriotti’s.
- La tarifa de desarrollo es la suma de los siguientes montos: (1) la tarifa de franquicia inicial de $30,000 para el primer restaurante que se desarrollará en virtud del Acuerdo de desarrollo del área (para el cual usted firma simultáneamente el Acuerdo de franquicia); (2) la Tarifa de Servicios de Desarrollo de $6,000 adeudada por el primer restaurante que se desarrollará bajo el Acuerdo de Desarrollo del Área; y (3) un depósito equivalente a $10,000 por cada restaurante adicional (después del primer restaurante) que el Acuerdo de Desarrollo del Área le otorgue el derecho de desarrollar.
- La tarifa de desarrollo no es reembolsable bajo ninguna circunstancia, incluso si no cumple o intenta cumplir con el Programa de desarrollo y luego Capriotti rescinde el Acuerdo de desarrollo del área.
- Si bien la tarifa de desarrollo no es reembolsable, cada vez que firma un Acuerdo de franquicia para desarrollar otro restaurante dentro del Territorio designado, Capriotti’s aplicará el depósito relacionado con ese restaurante (que es parte de la tarifa de desarrollo) hacia la tarifa de franquicia inicial adeudada. para ese restaurante (dejando $ 20,000 de la tarifa de franquicia inicial adeudada al momento de la firma).
- Salvo lo dispuesto anteriormente, la tarifa de franquicia inicial y la tarifa de desarrollo son uniformes para todos los franquiciados y desarrolladores bajo la oferta de franquicia.
5. Tarifa de regalías: 6% a 7% de las Ventas Brutas mensuales
- Fecha de vencimiento: Pagadero el quinto día después del final de cada mes calendario junto con el informe de la tarifa de regalías.
- Su tarifa de regalías es del 7% de las ventas brutas mensuales si firma un Acuerdo de franquicia individual para operar 1-2 restaurantes franquiciados. Pagarás el 6% de las Ventas Brutas mensuales si firmas un Acuerdo de Desarrollo de Área para operar 3 o más Restaurantes en Franquicia.
- Si incumple el acuerdo de desarrollo de área antes de abrir el tercer restaurante franquiciado, sus ventas brutas mensuales volverán inmediatamente al 7 % de las ventas brutas mensuales en todos los acuerdos de franquicia existentes.
6. Fondo de comercialización: hasta el 4% de las Ventas Brutas mensuales. Capriotti’s actualmente cobra el 2% de las ventas brutas mensuales.
- Fecha de vencimiento: Pagadero cuando paga su tarifa de regalías.
- Debe realizar aportes al Fondo de Mercadeo.
7. Tarifa de tecnología: 0.65% de Ventas Brutas
- Fecha de vencimiento: Pagadero cuando paga su tarifa de regalías.
- Si bien Capriotti’s actualmente no cobra esta tarifa, puede comenzar a cobrarla con un aviso por escrito con 30 días de anticipación.
8. Publicidad cooperativa: hasta el 2% de sus Ventas Brutas mensuales. Actualmente, Capriotti’s requiere que usted contribuya con el 2% completo.
- Fecha de vencimiento: Según lo determine la Cooperativa.
- El Acuerdo de Franquicia le permite a Capriotti’s exigirle que contribuya con hasta el 2% de las Ventas Brutas de su Restaurante.
9. Plan de marketing de lanzamiento de la tienda: $15,000
- Fecha de vencimiento: Sobre la demanda.
- Esta es la segunda cuota de los $30,000 que debe pagar a Capriotti’s para comprar mercadeo y publicidad para el Plan de mercadeo de lanzamiento de tienda, que cubre las actividades de mercadeo durante los primeros 4 a 6 meses de operación.
- Debe pagarse a más tardar 10 semanas después de la apertura del restaurante.
- Esto se aplica cuando su restaurante no opera en o dentro de un lugar no tradicional, como una cocina virtual.
10. Capacitación para miembros/gerentes adicionales del equipo en Las Vegas: $1,000 por persona por 5 días. Capriotti’s puede aumentar esto a $5,000 por persona por 5 días.
- Fecha de vencimiento: Al inicio de la formación.
- Usted paga por capacitación adicional si la solicita.
11. Capacitación para miembros del equipo/gerentes adicionales en su ubicación: $2,000 por 5 días. Capriotti’s puede aumentar esto a $7,500 por persona por 5 días.
- Fecha de vencimiento: Al inicio de la asistencia.
- Usted paga por capacitación adicional si la solicita.
12. Amplio programa de capacitación en el sitio: $10,000
- Fecha de vencimiento: Sobre la demanda.
- Capriotti’s tiene derecho a exigir que su personal gerencial participe y complete satisfactoriamente un amplio programa adicional de capacitación en el lugar en el Restaurante durante un máximo de 6 semanas después de que el Restaurante haya abierto sus puertas.
13. Copia del Manual: $1,000 por copia impresa (copia electrónica disponible sin cargo)
- Fecha de vencimiento: 10 días después de la facturación.
- Costo de la copia de reemplazo.
14. Aprobación de Nuevo Proveedor: Costos de Capriotti incurridos en la aprobación del proveedor
- Fecha de vencimiento: Previa presentación de antecedentes suficientes del proveedor.
15. Tarifa de transferencia: mayor de $10,000 o 5% del precio de venta (pero sin exceder $20,000)
- Fecha de vencimiento: En el momento de la transferencia aprobada.
- Sin tarifa de transferencia si el 100 % del interés en la franquicia se transfiere a una corporación, sociedad o compañía de responsabilidad limitada controlada por usted.
16. Tarifa de renovación: $10,000
- Fecha de vencimiento: Al firmar un nuevo contrato de franquicia sucesor.
17. Tarifa de reubicación: $5,000
- Fecha de vencimiento: Como incurrido.
- Debido si desea reubicar las instalaciones del Restaurante y Capriotti’s está involucrado en el proceso.
18. Auditoría: costos de auditoría, más intereses
- Fecha de vencimiento: 10 días después de la facturación, con intereses, a partir de la fecha del pago insuficiente
- Costos de auditoría pagaderos solo si la auditoría muestra un pago insuficiente de cualquier monto adeudado a Capriotti del 3% o más.
19. Servicios de contabilidad: $100 por hora
- Fecha de vencimiento: Cuando se factura.
- Pagadero si no proporciona informes financieros oportunos dos veces en un período de 24 meses y Capriotti’s requiere que utilice su tenedor de libros.
20. Resolución de quejas de huéspedes: actualmente, $50 por hora (sin exceder $150 por hora)
- Fecha de vencimiento: Como incurrido.
- Debido si no resuelve las quejas de los huéspedes dos veces en un período de 24 meses y Capriotti’s requiere que use su sistema de resolución de quejas.
21. Cargos administrativos/tardíos: $250
- Fecha de vencimiento: Cuando se factura.
- Adeudado por cada pago atrasado o deshonrado.
22. Interés: menos del 1.5% por mes o la tasa de interés de contrato comercial más alta que permita la ley
- Fecha de vencimiento: Cuando se factura.
- Adeudados por importes vencidos.
23. Costas y honorarios de abogados: variará según las circunstancias
- Fecha de vencimiento: Como incurrido.
- Debido cuando no cumple con el Acuerdo de franquicia o el Acuerdo de desarrollo del área.
24. Indemnización: variará según las circunstancias
- Fecha de vencimiento: Como incurrido.
- Debe reembolsar a Capriotti’s si es responsable de las reclamaciones que surjan de la operación de su franquicia.
