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¿Cuánto cuesta franquiciar un Starbucks? ¿Se puede franquiciar un Starbucks? + Otras preguntas frecuentes

Starbucks Photo by Rdrev

Starbucks Photo by Rdrev

Cuando los empresarios buscan una gran marca con la que asociarse, Starbucks parece una opción obvia. Starbucks, la marca líder del auge de las cadenas de café de finales del siglo XX, se ha convertido en una abreviatura en la cultura popular para las cadenas de cafeterías.

Pero es probable que los empresarios que buscan establecer una franquicia de Starbucks se decepcionen, ya que la empresa tiene una relación compleja con las franquicias.

¿Cuánto cuesta franquiciar un Starbucks?

Históricamente, Starbucks ha utilizado las franquicias en algunos mercados para expandir su presencia. Eso es parte de cómo la marca ha llegado a más 32.000 tiendas en 80 países y su dominio actual de la cultura del café.

Sin embargo, Starbucks prefiere ser dueño de sus tiendas. Como el entonces director ejecutivo Howard Schultz señaló en 2003, esto le da a la empresa más control sobre la forma en que su cultura y valores se presentan al público, lo que le permite mantener una marca fuerte y consistente. Como resultado, la compañía actualmente no otorga franquicias en América del Norte, y las oportunidades de franquicia a menudo son limitadas incluso en los países donde están disponibles.

Una opción alternativa es una tienda con licencia. Esto es similar a la franquicia, pero se limita a un quiosco de Starbucks instalado dentro de una tienda existente, como Target o Barnes & Noble. Si bien esto quita la cafetería de las manos de Starbucks, no significa que sea una opción para la mayoría de los franquiciados. Primero tendrías que tener un pie en la puerta de una de estas otras tiendas.

¿Se puede franquiciar un Starbucks?

Las franquicias de Starbucks actualmente no están disponibles en América del Norte, y es probable que eso no cambie. La empresa ha utilizado la franquicia para acelerar su expansión en otros países, pero ya está tan extendida que no es necesaria en los EE. UU. o Canadá.

Si está interesado en administrar una franquicia de café, es mejor que busque otras opciones similares (ver más abajo).

¿Cuánto gana el propietario de una franquicia de Starbucks?

Starbucks no proporciona cifras oficiales de las ganancias de los propietarios de sus franquicias y puntos de venta con licencia, pero hay cifras que se pueden usar para estimar las ganancias.

Los ingresos netos de la empresa fueron $ 26.51 mil millones en 2019. Dividido entre 32,000 tiendas, eso es un poco más de $828,400 por tienda. Algunas de las ganancias no llegarán a través de las tiendas, y hay que deducir otros costos, pero esto indica que se pueden obtener grandes ganancias.

En términos más generales, el dueño promedio de una cafetería hace una estimado $ 50,000- $ 175,000 por año. Las cafeterías de marca, por otro lado, son más rentables y hacen algo como $ 138,000 a $ 207,000 por año. Una vez más, debe descontarse algo de dinero para las tarifas, pero todos los indicios muestran que una tienda de cadena de marca, ya sea con licencia de Starbucks o con franquicia a través de otra cadena, será sustancialmente más rentable que una tienda independiente.

¿Por qué Starbucks es una opción popular entre los posibles franquiciados?

Su alto perfil, altas ganancias y estatus cultural ayudan a hacer de Starbucks una opción popular para los franquiciados. Lamentablemente, eso no ayuda a los empresarios en América del Norte, donde la cadena mantiene un control estricto sobre sus tiendas.

¿Cuáles son algunas alternativas de franquicias de café a Starbucks?

Tres cuartos de siglo después de su fundación, Dunkin’, anteriormente Dunkin’ Donuts, es el campeón de las franquicias de café, con más de 13 000 establecimientos, la mayoría de ellos en los EE. UU. No posee ninguno de sus puntos de venta, lo que significa que hay muchas oportunidades de franquicia.

Fundada por una leyenda canadiense del hockey sobre hielo, Tim Hortons se ha expandido más allá del gélido norte para convertirse en una de las cadenas de restaurantes líderes en el mundo, especializada en café y donas. Posee muy pocos de sus restaurantes, prefiriendo un modelo de franquicia.

Fundada en California pero ahora propiedad de una cadena de restaurantes filipina, El grano de café y la hoja de té adopta un enfoque socialmente consciente para el té y el café. En un mundo cada vez más preocupado por las compras éticas, eso la convierte en una marca potencialmente poderosa para franquiciar.

Para obtener más opciones, consulte nuestra lista de las mejores franquicias de café disponibles actualmente.

¿Cuáles son los pros y los contras de una franquicia de café?

La franquicia trae varios beneficios sobre la gestión de una cafetería independiente. Hay capacitación y apoyo del franquiciador; orientación de otros franquiciados; un modelo de negocio probado; y un negocio que es más fácil de vender cuando quiere jubilarse. Como muestran las cifras anteriores, las cadenas de marca tienden a ganar más que las cafeterías independientes, gracias a su marketing combinado y su fuerte reconocimiento de marca.

En el lado negativo, las tarifas de los franquiciados pueden hacer que una cadena de tiendas sea más costosa para comenzar y aumentar los costos continuos. No hay mucho espacio para la creatividad en la forma en que presenta su tienda o la flexibilidad en la forma en que administra el negocio. Y si la cadena se expande demasiado, sus clientes podrían ser canibalizados por una nueva sucursal de la misma franquicia.

En resumen, hay enormes beneficios financieros disponibles, pero a un costo.

¿Es una cadena de franquicias de café para ti?

Si bien no puede obtener una franquicia de Starbucks en América del Norte, hay franquicias similares disponibles. Unirse a uno le permite disfrutar brindando a las personas café y un espacio social amigable, respaldado por una marca reconocida.

Antes de saltar, vale la pena aprender más sobre las opciones, para asegurarse de tomar la decisión correcta. Consulte la información de Franchise Chatter sobre diferentes marcas e industrias, así como nuestra guía para elegir la franquicia adecuada, para encaminarlo hacia el éxito.

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