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Costos de franquicia: Estimaciones detalladas de los costos de franquicia de IHOP (2020 FDD)

IHOP Photo by Octavio Ruiz Cervera

IHOP Foto por Octavio Ruiz Cervera

Actualizado el 6 de julio de 2020.

Estimaciones detalladas de los costos de franquicia de IHOP basadas en el punto 7 (inversión inicial estimada) del documento de divulgación de franquicias de IHOP para 2020

Programa de desarrollo de una sola tienda

1. Tarifa de ubicación: $ 15,000

  • Esta cifra asume que el franquiciador verá solo un sitio propuesto. Si el franquiciador ve un segundo sitio, le reembolsará a IHOP por sus costos, incluidos el transporte, las comidas y el alojamiento. El costo oscilará entre $ 200 y $ 3,000 aproximadamente.

2. Tarifa de franquicia inicial: $50 000 (menos $15 000 de tarifa de ubicación pagada, para un total de $35 000)

  • Si pagó la tarifa de ubicación, se aplicará a la tarifa de franquicia inicial, en cuyo caso solo pagará el saldo de $ 35,000 al momento de la ejecución del Acuerdo de franquicia.
  • El franquiciador se reserva el derecho, a su discreción, de reducir o renunciar a la tarifa de franquicia inicial en determinadas circunstancias.

3. Bienes Raíces: $300,000 a $2,500,000

  • Las cifras anteriores asumen que usted comprará la ubicación franquiciada de un tercero y convertirá o construirá un restaurante. El Restaurante típico es de aproximadamente 4,000 a 6,000 pies cuadrados en un lote de aproximadamente 30,000 a 60,000 pies cuadrados.
  • Si desea y puede arrendar el bien inmueble y/o el edificio de un tercero, debe realizar los pagos del arrendamiento por lo general mensualmente. Además, es posible que deba hacer depósitos de seguridad con el propietario.
  • Los costos y tarifas inusuales de preparación del sitio y conexión de servicios públicos podrían aumentar los costos.

4. Construcción: $450,000 a $2,300,000

5. Equipos y accesorios principales: $200,000 a $600,000

6. Paquete de artículos pequeños/Orden de apertura: $15,000 a $30,000

7. Señalización: $15,000 a $100,000

8. Inventario: $10,000 a $30,000

9. Capital de Trabajo: $10,000 a $60,000

10. Seguro: $30,000 a $75,000

  • Estas cifras suponen que pagará la totalidad de las primas de seguro durante el primer año antes de abrir la franquicia. Sin embargo, la mayoría de los franquiciados pagan las primas en cuotas, que pueden ser mensuales, trimestrales o semestrales, y la inversión inicial real sería menor.

11. Asistencia en el lugar: $0 a $16,000

12. Costos de aprobación del sitio: $0 a $50,000

  • Debe obtener varias fotografías, encuestas, paquetes de información demográfica y elementos similares para enviarlos al franquiciador en relación con la aprobación de su ubicación propuesta.

13. Estudio de impacto: $4,000 a $6,000

  • Si propone un sitio para su restaurante que se encuentra dentro de un radio de 5 millas o a 10 minutos en automóvil de un restaurante que está sujeto al Programa de Asistencia de Impacto en el Desarrollo, debe tener un estudio de impacto realizado por un tercero independiente antes de que IHOP pueda evaluar su sitio propuesto. Debe pagar el costo del estudio de impacto por cada estudio realizado.
  • La cantidad de estudios que se llevarán a cabo dependerá de la cantidad de ubicaciones franquiciadas existentes que estén sujetas al Programa de Asistencia para el Impacto del Desarrollo y que IHOP determine que se ven afectadas por su sitio propuesto.

14. Tarifa de soporte de capacitación de apertura: $ 0 a $ 16,500

  • El monto de la tarifa se basará en la cantidad de entrenadores que IHOP considere necesarios, a su exclusivo criterio, a menos que renuncie a ello. La tarifa está sujeta a un aumento si cambia el horario de apertura o si IHOP solicita y/o aprueba horas extra.

15. Tarifa de configuración, capacitación y soporte de POS: $ 3,500 a $ 7,980

  • El monto de la tarifa se basará en si el soporte de POS es en el sitio o remoto. El soporte debe ser en el sitio para los primeros 3 restaurantes que abra y tendrá un costo de $ 5,700 más el pasaje aéreo. Después de abrir su cuarto restaurante, puede optar por soporte remoto por una tarifa de $2,500.

16. Servicios de transacciones/Oracle Hospitality eCommerce Integration Cloud Services («OHEICS»): $300 a $500 por año

  • Debe firmar un Acuerdo de Operador Autorizado para Servicios de Despacho para acceder y utilizar el sistema de pedidos en línea de un proveedor aprobado. Transaction Services/OHEICS es una interfaz de programa de aplicación que se requiere en relación con los pedidos en línea.

17. Servicios de encriptación punto a punto («P2P») de Europay, Mastercard y Visa («EMV»): $ 1,000 a $ 2,500

  • Debe comprar equipos y obtener servicios de Shift4 Payments (anteriormente conocido como Merchant-Link, LLC) para los servicios de procesamiento de tarjetas de crédito. Estas cifras incluyen el costo estimado para comprar el equipo y una tarifa mensual de $66.

18. Servicios Wi-Fi: $90 a $400 por mes

  • Debe tener una conexión Wi-Fi en su restaurante con suficiente ancho de banda para respaldar las operaciones del restaurante y las necesidades de los huéspedes. Se requiere conexión Wi-Fi para utilizar DinePlate y otras plataformas tecnológicas.

19. Sistema de exhibición de cocina: $ 15,000 a $ 20,000

  • Debe tener un sistema de visualización de cocina («KDS») para monitorear y organizar los pedidos recibidos en su Restaurante.

20. Tabletas de servidor: $0 a $20,000

  • Actualmente tiene la opción de comprar tabletas de servidor para pedidos conversacionales en la mesa que permiten que un servidor y un cliente tengan un diálogo cuando dicho cliente realiza un pedido. El franquiciador puede exigirle en el futuro que compre una o más tabletas de servidor para su restaurante.
  • Estas cifras incluyen el costo estimado de compra de aproximadamente 7 a 10 tabletas, cargadores, baterías y fundas.

21. Pedidos en línea: $91 por mes

  • Debe firmar un Acuerdo de Operador Autorizado para Servicios de Despacho para acceder y utilizar el sistema de pedidos en línea de un proveedor aprobado. Estas cifras incluyen el costo estimado de los servicios proporcionados por Mobo Systems, Inc. y Shift4 Payments (anteriormente conocido como Merchant-Link, LLC) relacionados con los pedidos en línea.

22. Tarifas de procesamiento de puerta de enlace: $ 66 por mes

  • Esta tarifa es obligatoria y cubre los costos de procesamiento de transacciones para enrutar transacciones desde el POS al proveedor de la tarjeta de crédito o de regalo. Estas tarifas se suman a las tarifas de procesamiento cobradas por su tarjeta de crédito y procesador de tarjetas de regalo.

23. Tarifa de servicio de productos digitales: $0 a $350 por mes

  • Los productos digitales no están disponibles actualmente, pero es posible que IHOP requiera «He llegado», el pago del invitado y el pedido desde su propio dispositivo («Trae tu propio dispositivo») y otros productos digitales en el futuro. Las tarifas actuales reflejan el precio del software como servicio, pero IHOP puede cobrarle precios de transacción en el futuro.

24. Tarifas de implementación: $ 250 a $ 500

  • Estas tarifas se relacionan con la implementación y el soporte para actualizaciones de hardware y software, así como con otros productos.

25. Sistema POS: $20,000 a $30,000

  • Sujeto a algunas excepciones, debe comprar o arrendar, según el programa, un sistema informático POS aprobado por IHOP. Todos los Restaurantes recientemente desarrollados deben tener un sistema informático MICROS POS, a menos que IHOP acuerde por escrito otro sistema aprobado por IHOP a su entera discreción.
  • El costo actual de comprar el sistema de cómputo POS está entre $20,000 y $30,000 e incluye la licencia del software y el hardware. Todos los Restaurantes deben tener un sistema informático POS que cumpla con las especificaciones de IHOP.
  • Esto describe el proveedor y el sistema POS actual de IHOP; sin embargo, IHOP puede, de vez en cuando, evaluar y aprobar otros sistemas y/o proveedores como proveedor adicional de POS. IHOP se reserva el derecho de aumentar estas tarifas.

26. Sin espera: $0 a $69 por mes

  • La lista de espera permite a los restaurantes acomodar a más invitados, de manera más eficiente a través de un servicio proporcionado por NoWait. Actualmente, la lista de espera es opcional, pero IHOP puede exigirla en el futuro.

27. Tarifa de gestión de la relación con el cliente (CRM): $0 a $150 por mes

  • Esta tarifa puede ser financiada por el Fondo Nacional de Publicidad o podría haber una parte o la totalidad de las tarifas que debe pagar directamente el franquiciado.

28. Catering: $0 a $30 por mes

  • Actualmente, el catering es opcional, pero puede ser necesario en el futuro. El proveedor aprobado actual para catering es Mobo Systems, Inc.; sin embargo, IHOP puede, de vez en cuando, evaluar y aprobar a otros proveedores como proveedores aprobados.

29. Gastos Iniciales Adicionales de Capacitación: $4,000 a $7,000 por persona

30. Compra de acciones cooperativas de la cadena de suministro: $0 a $100

  • La membresía en Pancake Supply Chain Co-Op, Inc. es voluntaria. Si elige unirse, esta tarifa debe ser pagada.

31. Tarifa de reauditoría de evaluación de seguridad alimentaria: $0 a $1,220

  • Si su restaurante no pasa una evaluación de inocuidad de los alimentos («FSE») de rutina, recibirá una nueva auditoría de FSE automática sin previo aviso antes de la siguiente FSE de rutina. Se le facturará (ya sea por IHOP o por un tercero) y deberá pagar de inmediato el costo aproximado de $305 de la nueva auditoría, cuyo monto está sujeto a cambios de vez en cuando.
  • Si su restaurante no pasa la nueva auditoría de FSE, se realizarán nuevas auditorías de FSE a su exclusivo costo y cargo hasta que su restaurante pase. Si tiene facturas de reauditoría del FSE sin pagar, todas las reauditorías pendientes para el franquiciado pueden suspenderse.
  • La cifra de $1220 representa un restaurante que requiere 4 nuevas auditorías FSE, pero tenga en cuenta que debe pagar los costos de todas las nuevas auditorías hasta que su restaurante pase, a menos que IHOP acuerde lo contrario por escrito.

32. Fondos Adicionales – 3 Meses: $16,500 a $85,250

33. Varios: $5,000 a $26,000

  • El monto incluye elementos tales como programas promocionales, depósitos de impuestos, tarifas de licencia, depósitos de servicios públicos y otros costos que puedan ser aplicables a cada ubicación.

34. Total: $1,150,066 a $6,037,673

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