Charla FDD: Promedio de ingresos brutos, costo de bienes vendidos y costo de mano de obra para los restaurantes Wing Zone

Para obtener la información financiera más actualizada, consulte nuestra última publicación de FDD Talk que analiza los ingresos, gastos y/o ganancias promedio de Wing Zone.

Aspectos destacados de las representaciones de rendimiento financiero del artículo 19 de Wing Zone (2011 FDD)

• Wing Zone es una cadena de restaurantes de comida para llevar y entrega a domicilio que sirve alitas de pollo, alitas de pollo, sándwiches, aperitivos, productos alimenticios relacionados, productos de bebidas y productos auxiliares.

• La inversión total necesaria para comenzar la operación de un solo restaurante Wing Zone oscila entre $249,000 y $548,500.

• Dado que Wing Zone no tenía restaurantes con servicio de autoservicio ni restaurantes de servicio completo que estuvieran abiertos durante 12 meses completos durante el período del informe, cada uno de los restaurantes incluidos en este punto 19 es un restaurante tradicional. Un restaurante tradicional es un restaurante Wing Zone que se enfoca en comida para llevar y entrega a domicilio o en lugares más pequeños, como patios de comidas.

Ingresos brutos anuales promedio de 2010 para los 45 negocios franquiciados y 2 negocios WZ que operan bajo la misma propiedad al menos 15 meses al 10 de marzo de 2011

• La siguiente sección establece cierta información histórica de ingresos para 2 restaurantes Wing Zone operados por la compañía («Negocios WZ») utilizados para capacitación e investigación y desarrollo, y 45 restaurantes Wing Zone propiedad de franquiciados («Negocios franquiciados») para el período del 7 de diciembre de 2009 al 5 de diciembre de 2010 (el “Periodo Contable”).

• Las empresas incluidas en esta discusión han estado operando bajo la misma propiedad durante al menos 15 meses consecutivos a partir del 10 de marzo de 2011.

• Los negocios incluidos son sustancialmente similares en apariencia, productos y servicios ofrecidos a los negocios que operan los franquiciados, y no reciben ningún servicio del franquiciador ni proporcionan bienes y servicios al público que generalmente no están disponibles para los franquiciados independientes.

• Los ingresos brutos son los ingresos totales por la venta de productos, netos de cualquier reembolso a los clientes, determinados sobre una base de efectivo.