En esta publicación de FDD Talk, aprenderá lo siguiente:
- Sección I: información general sobre la oportunidad de franquicia de Happy Joe’s Pizza & Ice Cream, incluidas las actualizaciones de noticias relevantes
- Sección II – Inversión inicial estimada para una franquicia de Happy Joe’s Pizza & Ice Cream, con base en el ítem 7 del FDD 2021 de la empresa
- Sección III: tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de marketing y otras tarifas para una franquicia de Happy Joe’s Pizza & Ice Cream, según los artículos 5 y 6 del FDD de 2021 de la compañía
- Sección IV – Número de establecimientos de Happy Joe’s Pizza & Ice Cream franquiciados y propios al inicio y al final del año para 2018, 2019 y 2020, con base en el ítem 20 del FDD 2021 de la compañía
- Sección V – Presentación y análisis de las representaciones del desempeño financiero de Happy Joe’s Pizza & Ice Cream, con base en el Ítem 19 del FDD 2021 de la empresa, incluyendo informaciones sobre:
- Ventas brutas promedio, mediana, más alta y más baja del año fiscal 2020 para los 22 restaurantes de tamaño completo Happy Joe’s que estuvieron abiertos durante los 12 meses completos que terminaron el 30 de septiembre de 2020, por cuartil
- año fiscal 2021 ventas brutas promedio, mediana, más alta y más baja para los 20 restaurantes de tamaño completo Happy Joe’s que estuvieron abiertos durante los 12 meses completos que terminaron el 30 de septiembre de 2021, por cuartil
- Ventas brutas promedio, mediana, más alta y más baja del año fiscal 2020 para las 8 instalaciones DELCO (Delivery & Carryout) de Happy Joe’s que estuvieron abiertas durante los 12 meses completos finalizados el 30 de septiembre de 2020, por cuartil
- año fiscal 2021 ventas brutas promedio, mediana, más alta y más baja para las 9 instalaciones DELCO de Happy Joe’s que estuvieron abiertas durante los 12 meses completos que terminaron el 30 de septiembre de 2021, por cuartil
Sección I – Antecedentes
18 cosas que debe saber sobre la franquicia Happy Joe’s Pizza & Ice Cream
Nuevo CEO impulsando la expansión nacional
1. Impulsado por la pasión de su nuevo CEO, Happy Joe’s Pizza & Ice Cream se ha embarcado en una expansión agresiva en el Medio Oeste y más allá. El popular concepto centrado en la familia que cuenta con varias generaciones de familias entre sus huéspedes más leales, anunció a fines de abril de 2021 que llevaría su menú exclusivo y su modelo comercial único a nuevos mercados con incentivos atractivos para los franquiciados nuevos y existentes.
2. A finales de 2020, Happy Joe’s dio la bienvenida al veterano de la industria de 30 años Tom Sacco como su nuevo director ejecutivo, presidente y «director de felicidad». Bajo la dirección de Sacco, la marca ya abrió dos nuevas unidades de franquicia en Urbandale y Cascade, Iowa. Un franquiciado existente en St. Louis firmó para expandir su cartera de Happy Joe’s, con una nueva ubicación que estaba programada para abrir en St. Peters, Missouri en junio. Además, estaba previsto que Happy Joe’s abriera una ubicación de la empresa en Fond du Lac, Wisconsin, en julio. El total de cuatro nuevas aperturas es más de lo que Happy Joe’s ha abierto en los últimos cinco años combinados.
3. Según Sacco, “Cuando mencionas Happy Joe’s a la gente del Medio Oeste, despierta mucha emoción y siempre saca una sonrisa. Queremos que más comunidades en este gran país puedan experimentar el espíritu que es Happy Joe’s. Nuestra marca tiene mucho que ofrecer, desde la pizza gourmet de alta calidad que servimos hasta los recuerdos duraderos creados en nuestros restaurantes. Estoy encantado de estar al mando de una empresa tan inspiradora en un momento tan transformador. No puedo esperar a ver el progreso que seguiremos haciendo”.
4. Para los jóvenes y los jóvenes de corazón, no hay nada como una celebración de cumpleaños en Happy Joe’s, completa con sirenas, bocinas, helado hecho a mano y una canción especial del equipo. Los adultos pueden disfrutar de sus comidas con cerveza o vino. Y los amantes de la pizza se maravillan con los abundantes ingredientes de las tartas especiales de Happy Joe’s, ¡como 80 pepperonis apilados en una pizza de pepperoni grande!
5. Desde que Sacco se unió al equipo de Happy Joe’s, la marca ha simplificado las regalías para crear una práctica comercial más beneficiosa para ambas partes y recientemente introdujo nuevos incentivos de desarrollo por tiempo limitado para los nuevos franquiciados. Los creadores de Taco Pizza están alentando nuevos comienzos para los empresarios curiosos de restaurantes que buscan una marca exitosa y comprobada al renunciar a su tarifa de franquicia inicial de Happy Joe’s, reduciendo las regalías al 2% durante el primer año de operación y al 4% durante el segundo año de operación. La regalía completa no se activa hasta el mes 25 de operación.
6. Sacco agregó: “Happy Joe’s se diferencia de otros franquiciadores en que somos funcional y financieramente sólidos, nuestros franquiciados están saliendo de un año récord, a pesar de la pandemia, y nuestra marca fomenta una conexión emocional con nuestros huéspedes que otros simplemente no puede replicar. Con la incorporación de la veterana de franquicias Kat Davidson al frente de nuestros esfuerzos de desarrollo de franquicias, esperamos expandir más de nuestros lugares felices a cientos y cientos de áreas”.
Se prepara para la expansión con el rediseño estratégico de Harrison
7. A principios de agosto de 2021, Happy Joe’s Pizza & Ice Cream anunció que se asoció con la consultora de diseño global Harrison para utilizar su marca estratégica galardonada, diseño de interiores y experiencia arquitectónica para crear una nueva imagen y diseño de marca para la familia. -concepto céntrico, en preparación para la expansión.
8. A través de su enfoque narrativo estratégico, Harrison tiene la tarea de crear una apariencia que conecte el pasado nostálgico de 49 años de Happy Joe con elementos de los lugares de comidas y entretenimiento de la actualidad. Con planes de expandirse por los EE. UU. y más allá, Harrison también mantendrá el crecimiento como prioridad para crear un diseño de marca que pueda ir fácilmente a cualquier lugar.
9. Tom Sacco, CEO, presidente y director de felicidad de Happy Joe’s, dijo: “Happy Joe’s es una marca icónica con sede en el medio oeste que celebrará su 50 aniversario el próximo año. Veo el nuevo diseño como la plataforma de lanzamiento para los próximos 50 años de crecimiento de Happy Joe, en los EE. UU. y en todo el mundo. Después de todo, ser ‘feliz’ no es solo una característica estadounidense. Planeamos llevar Happy Joe’s a ciudades de todo el mundo comenzando en El Cairo, Egipto, y no hay nadie que preferiríamos que nos apoyara en este viaje que Harrison».
10. El nuevo diseño está programado para debutar en el estado natal de Happy Joe, Iowa, en 2022. También se ejecutará en varias aperturas próximas y estará disponible para que los nuevos franquiciados lo implementen en el futuro.
11. Keith Anderson, director de operaciones de Harrison, agregó: “Estamos emocionados de haber sido elegidos para ser parte del reposicionamiento de una marca tan icónica. Happy Joe’s está lleno de historia y espíritu, lo que hará que la creación de este nuevo prototipo sea muy divertida. Vemos mucho potencial para expandir Happy Joe’s en los EE. UU. y en todo el mundo, y nos sentimos honrados de poder ayudarlos a lograr este crecimiento».
Crea una oportunidad comercial especial con el nuevo programa de operador a propietario
12. A mediados de octubre de 2021, Happy Joe’s Pizza & Ice Cream anunció que estaba creando una fuente de oportunidades profesionales al proporcionar a la gerencia de larga data un camino hacia el espíritu empresarial. El director ejecutivo de Happy Joe’s, Tom Sacco, anunció que para iniciar el nuevo año fiscal con buenas noticias, la compañía ha desarrollado un programa que incentiva el éxito a largo plazo de los gerentes generales al recompensarlos con una ubicación de franquicia. El 30 de septiembre, Happy Joe’s otorgó a la gerente general Jeannie Radtke ya su prometido Adam Clark la ubicación de propiedad corporativa de Maquoketa a través del nuevo Programa de Operador a Propietario.
13. Sacco dijo: “Jeannie y Adam han estado con la marca durante muchos años y han hecho un excelente trabajo en Maquoketa y se han ganado el derecho a convertirse en propietarios de franquicias. Jeannie ha tenido un éxito increíble aumentando las ventas y la presencia de su restaurante en su comunidad, por lo que nos enorgullece otorgarle una pizzería y heladería Happy Joe’s para que la llame propia. Esperamos que esta iniciativa actúe como un incentivo adicional para que nuestros gerentes de restaurantes, y los gerentes de restaurantes en nuestra industria en general, vean que su arduo trabajo será recompensado por empleadores que realmente desean el éxito a largo plazo para sus gerentes y franquiciados como nosotros. en Happy Joe’s.”
14. Para calificar para el programa, Happy Joe’s evalúa la calidad de la operación de la ubicación, incluido cómo se está ejecutando, el nivel de participación del gerente general en la comunidad, el impacto del liderazgo en el restaurante, el crecimiento de las ventas y la mejora de la rentabilidad durante al menos un periodo de tres años.
15. Después de mudarse a Maquoketa en 2011, Radtke comenzó a crear momentos especiales para los invitados de Happy Joe como mesero un año después. Ascendió en los rangos gerenciales y fue ascendida a gerente general del restaurante en 2019 antes de unirse recientemente a la familia de propietarios de franquicias con mentalidad empresarial de la marca. Radtke y Clark, quien es gerente de cocina desde hace mucho tiempo en la ubicación de Maquoketa, han sido pareja durante la longevidad de su carrera en Happy Joe’s.
16. Radtke dijo: “Siempre ha sido nuestro sueño abrir nuestro propio restaurante. Cuando Tom propuso la idea de convertirme en propietario de una franquicia, dejé la conversación llorando. Todavía estoy en estado de shock por la increíble oportunidad y estoy muy agradecido de que esto fuera algo que Tom haría que sucediera para mí. Estoy agradecido por la oportunidad y el apoyo de nuestra oficina corporativa y mis compañeros en Happy Joe’s».
Historia de la Compañía
17. Happy Joe’s Pizza & Ice Cream fue fundada en 1972 por Joe Whitty en Davenport, Iowa. Whitty siempre había sido empresaria además de panadera. En la década de 1960, Whitty trabajó como gerente en Shakey’s Pizza y comenzó a pensar en combinar pizza con helado. Whitty estaba decidida a iniciar un restaurante divertido y orientado a la familia y desarrolló la idea de Happy Joe’s.
18. El primer Happy Joe’s fue un éxito y Whitty comenzó a abrir más locales en el Medio Oeste de los Estados Unidos. Desde el principio, Happy Joe’s hizo pizzas únicas como Happy Joe’s Special, una pizza con tocino canadiense y chucrut. Después de que un franquiciado sugirió que Happy Joe’s agregara tacos a su menú, Whitty creó una pizza de taco. Whitty afirmó que Happy Joe’s fue el primer restaurante en servir una pizza de taco. Además de los elementos divertidos de su menú, Happy Joe’s también es conocido por organizar extravagantes fiestas de cumpleaños.
19. En 2017, Happy Joe’s vendió una participación mayoritaria al grupo Dynamic Restaurant Holdings, que sigue siendo la empresa matriz de la marca. Hoy en día, Happy Joe’s Pizza & Ice Cream sigue siendo principalmente una cadena del medio oeste, pero la marca ha estado impulsando la expansión nacional en los últimos años.
Franquicia Emprendedor 500
20. Happy Joe’s Pizza & Ice Cream no se clasificó en la lista Franchise 500 de Entrepreneur’s 2022.
Sección II – Costos Estimados
- Cálculos detallados de los costos de franquicia de Happy Joe’s Pizza & Ice Cream, basados en el artículo 7 del FDD 2021 de la compañía.
Sección III – Tarifa de franquicia inicial, tarifa de regalías, tarifa de comercialización y otras tarifas
- Información detallada sobre la tarifa de franquicia inicial, la tarifa de regalías, la tarifa de mercadeo y otras tarifas de Happy Joe’s Pizza & Ice Cream, según los artículos 5 y 6 del FDD 2021 de la compañía.
