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Archivos de Fro-Yo: Restaurador de mucho tiempo podría patearse a sí mismo por no convertirse en un franquiciado de Orange Leaf antes (Parte 2)

Orange Leaf Frozen Yogurt Franchisee David Pierre

Esta publicación es la segunda de dos partes. Para leer la Parte 1, haga clic aquí.

Entrenamiento completo

Orange Leaf prepara a fondo a sus franquiciados con una amplia capacitación y apoyo, dijo.

Franquiciado de Orange Leaf Frozen Yogurt David Pierre
David Pierre, desarrollador del área de yogur helado Orange Leaf para Nueva Inglaterra

“Estás siendo nutrido y acunado durante seis o nueve meses, desde el comienzo del proceso hasta el final, para que te sientas cómodo con cualquier situación que pueda surgir”.

Además de proporcionar manuales completos para cosas como la construcción, la capacitación y las operaciones, «hay un gerente de construcción, un gerente de almacén, un gerente de capacitación, un gerente de marketing y todos te llaman todos los días para preguntarte cómo les va», Pierre. dicho.

Él y su gerente pasaron cuatro días en la ciudad de Oklahoma para aprender el aspecto administrativo de la gestión del negocio (listas de tareas, listas de control, hojas de cálculo, etc.), además de trabajar en una tienda para aprender los procedimientos operativos prácticos, como la fabricación del producto, la eliminación, y métodos de limpieza.

Una vez que se completa la construcción de una unidad, un gerente de operaciones de campo de Orange Leaf ingresa y revisa una lista de verificación antes de la apertura.

“Luego hacen una apertura suave. Simplemente abres tus puertas a cualquiera que esté caminando. Eso le da la oportunidad de sentirse cómodo y que su personal se sienta cómodo”.

Estrategias de marketing

La participación de la comunidad es crucial en cualquier negocio y no es diferente para un propietario de Orange Leaf, dijo Pierre, quien considera que el marketing es su jurisdicción.

Recibe numerosos materiales y apoyo de la empresa para promociones especiales, como la introducción de un nuevo sabor o la celebración de una festividad determinada, dijo, y el conocimiento de la marca se crea a través del sitio web de la empresa, así como de las cuentas de Facebook y Twitter para los franquiciados individuales.

A nivel local, Pierre es rotario y forma parte de varias juntas, incluida una para la estación de televisión pública local. También trabaja con niños con discapacidad. Recientemente, adquirió un vehículo promocional en el que transporta a los niños a la orilla para pasar un día de playa antes de llevarlos de regreso a su tienda para un helado de yogur.

La oficina corporativa alienta a los franquiciados de Orange Leaf a involucrarse en sus comunidades, particularmente con las escuelas locales. Pierre apoya a los equipos deportivos locales y organiza una «noche benéfica» en sus tiendas todos los martes, donando un porcentaje de las ventas de la noche a una organización como un consejo estudiantil escolar o un grupo religioso, que ayudan a proporcionar un flujo constante de clientes para el anochecer.

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