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Archivos de Fro-Yo: Restaurador de mucho tiempo podría patearse a sí mismo por no convertirse antes en un franquiciado de Orange Leaf (Parte 1)

Orange Leaf Frozen Yogurt Franchisee David Pierre

Esta publicación es la primera de dos partes. Para leer la Parte 2, haga clic aquí.

Restaurador se convierte en franquiciado de Orange Leaf

David Pierre es un ejemplo de un inmigrante que está viviendo el Sueño Americano gracias en parte a las franquicias.

Aunque ha vivido en Estados Unidos durante 25 años, Pierre se convirtió recientemente en socio de franquicia de hoja de naranja Frozen Yogurt después de administrar restaurantes durante varios años.

Franquiciado de Orange Leaf Frozen Yogurt David Pierre
David Pierre, desarrollador del área de yogur helado Orange Leaf (Nueva Inglaterra)

Desde el principio, dice Pierre, el personal de apoyo de Orange Leaf Corporate lo ha asesorado en cada paso del camino, haciendo que la asociación de franquicia sea fácil y rentable.

“Fue absolutamente increíble”, dijo sobre el programa de franquicias de la compañía y su asistencia. “Me estaba pateando a mí mismo por no haber hecho esto hace muchos, muchos años”.

Nacido y criado en Sudáfrica, Pierre, de 50 años, comenzó en el negocio de los restaurantes a una edad temprana y administró algunos de los mejores restaurantes de Durban. Pero cuando estalló la violencia contra el apartheid en el país en la década de 1980 y el restaurante que dirigía quedó atrapado en el fuego cruzado, Pierre pensó que era hora de dejar su tierra natal. Viajó de mochilero por todo el mundo antes de establecerse en los Estados Unidos.

Trabajando en restaurantes en la costa oeste y en Massachusetts, donde vive actualmente, también era dueño de su propio restaurante, Legends Cafe, en Utah. Eventualmente regresó a la escuela y recibió un título en producción y transmisión de televisión y video. Dirigió una estación comunitaria y fue dueño de su propia compañía de producción durante 10 años antes de considerar la franquicia.

Evaluar la competencia

En un viaje para visitar a su hija en Miami, él y su esposa visitaron una tienda de helados de yogur y se plantó la semilla. Comenzó a investigar conceptos y observó empresas como Pinkberry, Tutti Frutti, Red Mango y Menchie’s.

Pierre se decidió por Orange Leaf por varias razones. Le gustó que el liderazgo de la empresa estuviera compuesto por personas que eran exfranquiciados. Quedó impresionado cuando el director ejecutivo Reese Travis lo recibió en el aeropuerto en un día de descubrimiento y se reunió con otros ejecutivos de la empresa.

“Eran tan acogedores, tan entusiastas”, recuerda Pierre. “Eran pequeños en ese momento, una franquicia en crecimiento. Al final del día, llamé a mi esposa y le dije que estaba firmando”.

También quedó muy impresionado con el producto y cree que Orange Leaf es una marca única que se destaca en el abarrotado sector del yogur helado.

“Tenemos el mejor yogurt helado. No hay duda al respecto”.

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